Soijakastike Shoyu Uzukuchi

Name: Soijakastike Shoyu Uzukuchi
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK21
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISSK21

26,00 €

Tax Included

26,00 € / L

"Usukuchi," kastike " soijakastike "Claire" on kevyempi maku, koska soijan ja vehnän määrät ovat pienempiä kuin perinteiset kastikkeet nimeltään Koikuchi.

Fermentaatio on vähemmän pitkä, makuja vähemmän voimakas, suolapitoisuus hieman korkeampi.
Tämä kastike tulee Matuée Moromilta 15-18 kuukautta.
Sitä käytetään erityisesti japanilaisia kokkeja, jotka eivät halua värittää ruokaa.

Täydelliset sopimukset : Valkoinen kala, vihannekset, valkoiset lihat

Lisätiedot

Alkuperä: Kagawa, Japani
Brewer: KAMEBISHI YA
Erilaisia: Grand Cru
Paino: 1 l net
Ilmastointi: Lemmikkipullo
Ainesosat: vesi, soijapavut, vehnä, suola
Säilyttäminen: Suojattu valo ja lämpö
jääkaapissa avautumisen jälkeen
Allergeeninen aine (t): soy
vehnä
Ravitsemusarvot: 100 g: 80 kcal energiaa (341 kJ); rasva

KAMEBISHI YA

Talo Kanatbishia-Ya syntyi vuonna 1753, jonka AKO-alueen Imperial Prince Ikoma on yleinen Herra, entinen Samuraita (nykyinen Hyogo prefektuuri).

Se on ainoa maailmassa pysyvästi pysyvästi "Mushiro Kôji" perinteinen menetelmä ja lähettää edelleen valmistussalaisuutensa suullisesti sukupolvelta sukupolvesta.

Mushiro Kôji tarkoittaa, että Kôjin valmistus tehdään riisin olki ja bambu. Tänään, Okada San Girl ja äiti, 16. ja 17. sukupolvi, pysyvä perinne, Hikertan alueella Higashi-Kagawa, Kagawa prefektuuri, Koillis-Shikoku Island. Perinteinen fermentointimenetelmä ja puhdas käsiteollisuus: Tällaiset ovat poikkeuksellinen maku Kameen soijakastikkeista, jotka on valmistettu soija-siemenistä, jotka vihdoin valittu ja kärsivällisesti vanhentunut setri tynnyri.

0 Soijakastikkeet Kamehitarit ovat kaikki valmistettu Milli Vintageista: 2 vuotta, 3 vuotta, 5 vuotta, 10 vuotta, 20 vuotta ja 38 vuotta kypsymistä. Nämä suuret vintage-soijakastikkeet ovat poikkeuksellisia, monimutkaisia aromia, joilla on voimakas tuoksu, samettinen rakenne. Yleiset ne rinteillä ne cups ja meidän Palvelupullot Jotta voit rikastuttaa japanilaiseen kokemuksesi valikoiman Japanilaiset astiat.

Tarjoa Kanesbian talon soijakastikkeet lahja Rakastellasi CDE-kastikkeemme kanssa.