Shiki’s Nambu-Senbei mit Erdnüssen – 212 g

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Shiki’s Nambu-Senbei mit Erdnüssen – 212 g

Name: Shiki’s Nambu-Senbei mit Erdnüssen – 212 g
Brand: KOMATSU SEIKA
SKU: NISKOMSE2
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock

7,50 €

35,38 € / kg

Inklusive Steuern beim Bezahlen

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⚠️ Lieferung außerhalb des französischen Festlands oder der EU
Bei Lieferungen außerhalb des französischen Festlands oder der Europäischen Union (DOM-TOM, Kanarische Inseln, Vereinigtes Königreich, Schweiz, Norwegen und andere Gebiete außerhalb der EU) können bei der Lieferung zusätzlich zum auf der Website gezahlten Preis Zollgebühren, lokale Steuern (octroi de mer, IGIC, AIEM…) oder Zollabfertigungsgebühren berechnet werden.

Überprüfung Ihrer Lieferung

Sie müssen die Lieferung bei der Abholung Ihres Pakets unbedingt kontrollieren, d. h. das/die Paket(e) in Anwesenheit des Zustellers öffnen und den Inhalt überprüfen. Unterschreiben Sie keinen Lieferschein, bevor Sie Ihr Paket bzw. Ihre Pakete kontrolliert haben. Jede Unregelmäßigkeit muss auf dem Lieferschein oder, bei einem Computerterminal, auf einem Formular, das Ihnen der Zusteller auf einfache Anfrage aushändigen muss, detailliert angegeben werden. Geben Sie die genaue Anzahl fehlender Artikel, den Namen des/der fehlenden Produkts/Produkte, die Anzahl beschädigter oder verschmutzter Produkte sowie deren Namen an (Fotos der Verpackung mit dem Etikett sowie der beschädigten oder verschmutzten Produkte müssen zwingend vorgelegt werden). Wenn Sie das Paket nicht vor dem Zusteller öffnen können, vermerken Sie vorsorglich einen Vorbehalt. Bei Nichteinhaltung dieser Anweisungen wird keine Reklamation vom Transporteur akzeptiert und es kann keine Erstattung der betreffenden Produkte erfolgen; Nishikidôri kann dafür nicht verantwortlich gemacht werden. Sie müssen eine Kopie des Lieferscheins oder Formulars aufbewahren und uns per E-Mail an sav@nishikidori.com übermitteln, damit wir Ihren Vorgang umgehend bearbeiten können. Bei Bruch im Inneren des Pakets und wenn beim Zusteller ordnungsgemäß ein Vorbehalt vermerkt wurde, stellt Nishikidôri die Kosten für die Rücksendung des/der Ersatzprodukte(s) in Rechnung.

2. Kostenloses Click & Collect im Lager Nishikidôri Ancenis

Kaufen Sie online oder telefonisch ein und holen Sie Ihre Bestellung per Click & Collect an Ihrem Abholpunkt Nishikidôri Ancenis (44) 140 rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis – Frankreich ab
Holen Sie Ihre Bestellung bereits am Tag nach Ihrem Einkauf ab, wenn Ihre Bestellung bis 16:00 Uhr bestätigt wurde. (ab dem folgenden Dienstag für Bestellungen, die am Samstag oder Sonntag aufgegeben wurden)

Abholzeiten:

Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 17:30 Uhr. Ihre Bestellung ist 5 Werktage lang an der Abholstelle verfügbar. Geben Sie in den Kommentaren zu Ihrer Bestellung den gewünschten Abholtag an.

3. Kostenloses Click & Collect in Ihrer Boutique in Paris

Die Lieferung in die Filiale erfolgt montagnachmittags und donnerstagnachmittags von unserem Lager in Ancenis aus. Wir verpflichten uns, Ihre Bestellung innerhalb von 2 bis 4 Werktagen nach Ihrem Bestelldatum in die Filiale zu liefern. Wenn Sie beispielsweise zwischen Donnerstagnachmittag und Montagmorgen bestellen, ist Ihr Produkt ab Dienstagmittag in der Filiale verfügbar. Wenn Ihre Bestellung zwischen Montagnachmittag und Donnerstagmorgen aufgegeben wird, können Sie sie ab Freitag abholen.

Sobald Ihre Bestellung in der Boutique verfügbar ist, haben Sie 10 Tage Zeit, sie abzuholen. Dieser Service richtet sich sowohl an Gewerbetreibende als auch an Privatpersonen. Bei Ihrem Besuch in der Boutique zur Abholung Ihrer Bestellung müssen Sie einen Identitätsnachweis vorlegen. Um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist, bitten wir Sie, Ihr gesamtes Paket in Anwesenheit unseres Verkäufers zu überprüfen und insbesondere sicherzustellen, dass nichts beschädigt ist und alle Produkte vorhanden sind.

Öffnungszeiten:
- Montag bis Samstag von 11 bis 19 Uhr
- Nishikidori-Boutique Paris: 6 rue Villedo, 75001 Paris

4. Colissimo-Abholstelle

2 bis 5 Werktage (für das französische Festland und Korsika), die durchschnittliche Standardlieferzeit mit Colissimo beträgt 48 Std. (Planen Sie zusätzlich 24 Std. für die Vorbereitung Ihrer Bestellung ein).

Versandkostenfrei für Privatkunden:

Ab 80€ inkl. MwSt. Einkaufswert für das französische Festland und Korsika: KOSTENLOSE Lieferung.
Ab 120€ inkl. MwSt. Einkaufswert für die EU-Zone : KOSTENLOSE Lieferung.

Versandkosten gültig für ein Gewicht von höchstens 20 kg. Darüber hinaus kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter +33 (0)2 40 83 33 99 oder per E-Mail: contact@nishikidori.com

Sendungsverfolgung:

Sie erhalten eine Sendungsverfolgungsnummer. Sie können außerdem die voraussichtliche Lieferzeit überprüfen, die Position des Fahrers in Echtzeit verfolgen und die Lieferzeit direkt über Ihr Mobiltelefon ändern.

Falls Sie Ihr Paket nicht an der Abholstelle abholen, wird es an uns zurückgesandt. Sie haben die Möglichkeit, gegen Zahlung der Versandkosten eine erneute Zusendung zu beantragen. Wenn wir innerhalb von 3 Tagen keine Antwort von Ihnen erhalten oder Sie die erneute Zusendung ablehnen, wird der Inhalt Ihres Pakets automatisch wieder eingelagert und wir erstatten die Artikel (ohne Versandkosten).

5. Colissimo Hauszustellung

Versandkostenfrei für Privatkunden:

Ab 100€ inkl. MwSt. Einkaufswert für das französische Festland und Korsika: KOSTENLOSE Lieferung.
Ab 140€inkl. MwSt. Einkaufswert für die EU-Zone : KOSTENLOSE Lieferung.

Versandkosten gültig für ein Gewicht von höchstens 20 kg. Darüber hinaus kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter +33 (0)2 40 83 33 99 oder per E-Mail: contact@nishikidori.com

Sendungsverfolgung:

6. Chronopost Express Frankreich, französisches Festland und Korsika

Lieferung für Privatpersonen vor 18 Uhr am nächsten Werktag (für das französische Festland und Korsika).

Versandkostenfrei für Privatkunden:

Ab 100€ inkl. MwSt. Einkaufswert für das französische Festland und Korsika: KOSTENLOSE Lieferung.
Ab 140€inkl. MwSt. Einkaufswert für die EU-Zone : KOSTENLOSE Lieferung.

Versandkosten gültig für ein Gewicht von höchstens 20 kg. Darüber hinaus kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter +33 (0)2 40 83 33 99 oder per E-Mail: contact@nishikidori.com

7. Chronopost Classic Europa

2 bis 6 Werktage (für Europa).Die Lieferzeiten sind unverbindlich und werden in Werktagen ab dem französischen Festland angegeben. Planen Sie zusätzlich 24 Std. für die Vorbereitung Ihrer Bestellung ein).

Versandkostenfrei für Privatkunden:

Ab 100€ inkl. MwSt. Einkaufswert für das französische Festland und Korsika: KOSTENLOSE Lieferung.
Ab 140€inkl. MwSt. Einkaufswert für die EU-Zone : KOSTENLOSE Lieferung.

Versandkosten gültig für ein Gewicht von höchstens 20 kg. Darüber hinaus kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter +33 (0)2 40 83 33 99 oder per E-Mail: contact@nishikidori.com

8. Chronopost Express Weltweit

1 bis 3 Werktage in den wichtigsten Wirtschaftszentren weltweit und 2 bis 5 Tage im Rest der Welt. Die Lieferzeiten sind unverbindlich und werden in Werktagen ab dem französischen Festland angegeben. Planen Sie zusätzlich 24 Std. für die Vorbereitung Ihrer Bestellung ein).

Versandkostenfrei für Privatkunden:

Ab 100€ inkl. MwSt. Einkaufswert für das französische Festland und Korsika: KOSTENLOSE Lieferung.
Ab 140€inkl. MwSt. Einkaufswert für die EU-Zone : KOSTENLOSE Lieferung.

Versandkosten gültig für ein Gewicht von höchstens 20 kg. Darüber hinaus kontaktieren Sie unseren Kundenservice unter +33 (0)2 40 83 33 99 oder per E-Mail: contact@nishikidori.com

9. Besondere Bedingungen

Die Lieferung von Alkohol nach Norwegen ist verboten.
Die Lieferung von Alkohol per Colissimo ist für das Vereinigte Königreich und die Schweiz nicht verfügbar.

10. Bedingungen für die Rückgabe von Produkten

Die Gesellschaft SASU PALMIFRANCE akzeptiert die Rückgabe jedes auf der Website gekauften Artikels, sofern dieser innerhalb von VIERZEHN (14) Tagen ab dem Lieferdatum zurückgesandt wird, mit Ausnahme von Produkten, die schnell verderben oder deren Verfallsdatum schnell überschritten werden kann, sowie von Produkten, deren Verpackung oder Aufbewahrungsbeutel geöffnet wurde.

Klicken Sie HIER, um zum Muster des Rücksendescheins zu gelangen. Nach Ablauf dieser Frist wird keine Rücksendung akzeptiert.

Die Gesellschaft SASU PALMIFRANCE hat einen Link eingerichtet, um Ihnen Ihre Lieferformalitäten und mögliche Rücksendungen zu erleichtern. Die Versandkosten für das Rücksendepaket gehen zulasten des Käufers, auch im Falle einer endgültigen Ablehnung der zurückgesandten Produkte. Macht der Käufer von seinem in Artikel L. 221-18 des Verbrauchergesetzbuchs vorgesehenen Widerrufsrecht Gebrauch (siehe Artikel 8 unten), hat er Anspruch auf Erstattung der ursprünglichen Lieferkosten. Der Käufer muss dann angeben, ob er einen Umtausch oder eine Erstattung der Produkte wünscht. Hat das Umtauschprodukt einen höheren Wert als das ursprünglich bestellte Produkt, wird der Käufer aufgefordert, die Differenz mit allen ihm zur Verfügung stehenden Zahlungsmitteln zu begleichen. Sollte das als Umtausch übergebene Produkt einen niedrigeren Handelswert als das ursprünglich bestellte Produkt haben, erstattet der Verkäufer die Differenz.

Um einen Artikel zurückzusenden, muss der Käufer unbedingt die folgenden Anweisungen befolgen

Verwenden Sie die Originalverpackung, um das Produkt zurückzusenden
Den Rücksendeschein ausfüllen und dem Paket beilegen. Rücksendungen ohne Rücksendeschein werden nicht akzeptiert.
Senden Sie das Paket an folgende Adresse: Gesellschaft SASU PALMIFRANCE, z. Hd. des Rücksendeservices, Z.A.C Aéropôle, 140, Rue Georges Guynemer, BP 40261, 44158 ANCENIS.

Die Produkte müssen unbedingt im Originalzustand (Verpackung, Zubehör, Anleitung ...), ordnungsgemäß versiegelt und zusammen mit dem unterschriebenen Rücksendeschein an die Gesellschaft SASU PALMIFRANCE zurückgesandt werden. Die Gesellschaft SASU PALMIFRANCE akzeptiert keine unfrei versandten Pakete. Sämtliche mit der Rücksendung des Produkts verbundenen Risiken gehen zulasten des Käufers. Bei Nichteinhaltung des oben beschriebenen Verfahrens und der angegebenen Fristen kann der Käufer keine Reklamation wegen Nichtkonformität oder offensichtlicher Mängel der gelieferten Produkte geltend machen; die Produkte gelten dann als konform und frei von offensichtlichen Mängeln. Die Nichtkonformität der bestellten Produkte mit einer oder mehreren spezifischen Normen, die im Land eines außerhalb Frankreichs wohnhaften Käufers gelten, kann in keinem Fall einen Grund für die Rücksendung der Produkte oder die Erstattung der Bestellung darstellen.

11. Widerrufsrecht

Gemäß Artikel L.221-18 des Verbrauchergesetzbuchs verfügt der Käufer über eine Frist von vierzehn (14) Tagen, um sein Widerrufsrecht bei einem im Fernabsatz, infolge telefonischer Werbung oder außerhalb von Geschäftsräumen geschlossenen Vertrag auszuüben, ohne seine Entscheidung begründen oder andere als die in den Artikeln L. 221-23 bis L. 221-25 vorgesehenen Kosten tragen zu müssen.

Die im ersten Absatz genannte Frist beginnt am Tag nach:
- entweder dem Vertragsabschluss bei Dienstleistungsverträgen und den in Artikel L. 221-4 genannten Verträgen,
- oder dem Erhalt der Ware durch den Verbraucher oder einen von ihm benannten Dritten, der nicht der Beförderer ist, bei Kaufverträgen über Waren.
Bei außerhalb von Geschäftsräumen geschlossenen Verträgen kann der Verbraucher sein Widerrufsrecht ab Vertragsabschluss ausüben.
Bei einer Bestellung mehrerer Waren, die getrennt geliefert werden, oder bei einer Bestellung einer Ware, die aus mehreren Losen oder Teilen besteht und deren Lieferung über einen festgelegten Zeitraum gestaffelt erfolgt, beginnt die Frist mit dem Erhalt der letzten Ware, des letzten Loses oder des letzten Teils.
Endet die Frist von VIERZEHN (14) Tagen an einem Sonntag, Feiertag oder arbeitsfreien Tag, verlängert sie sich bis zum nächsten Werktag.
Das Widerrufsrecht kann vom Käufer nur ausgeübt werden, wenn er Verbraucher ist, ohne dass er Gründe angeben oder Vertragsstrafen zahlen muss, mit Ausnahme der nicht erstattungsfähigen Rücksendekosten.
Das Widerrufsformular kann durch Klicken HIER heruntergeladen werden.
Die Produkte müssen zwingend an die Gesellschaft SASU PALMIFRANCE in einwandfreiem, wiederverkaufsfähigem Zustand, in ihrem Originalzustand (Verpackung, Zubehör, Anleitung ...), ordnungsgemäß versiegelt und zusammen mit dem gemäß dem im obigen Artikel beschriebenen Verfahren unterzeichneten Rücksendeschein zurückgesandt werden. Gemäß Artikel L.221-23 des Verbrauchergesetzbuchs haftet der Käufer für eine Wertminderung der Produkte, die durch Handhabungen entsteht, die über das hinausgehen, was zur Feststellung ihrer Beschaffenheit, Eigenschaften und ordnungsgemäßen Funktionsweise erforderlich ist.

Vom Widerrufsrecht ausgeschlossen sind der Verkauf von Produkten gemäß Artikel L221-28 des Verbrauchergesetzbuchs und insbesondere folgende Verträge:
"- 4° über die Lieferung von Waren, die schnell verderben oder deren Verfallsdatum schnell überschritten werden kann;
- 5° über die Lieferung von Waren, die nach der Lieferung vom Verbraucher entsiegelt wurden und aus Gründen der Hygiene oder des Gesundheitsschutzes nicht zurückgesandt werden können;
- […]
- 7° über die Lieferung alkoholischer Getränke, deren Lieferung über dreißig Tage hinaus aufgeschoben ist und deren bei Vertragsschluss vereinbarter Wert von Marktschwankungen abhängt, die sich der Kontrolle des Unternehmers entziehen; »

Für die Anwendung dieser Bestimmungen gelten Produkte als schnell verderblich oder mit kurzer Haltbarkeit, deren Mindesthaltbarkeitsdatum vor Ablauf einer Frist von dreißig (30) Tagen liegt, die mit der Ausübung des Rückgaberechts und einem Weiterverkauf durch den Verkäufer unvereinbar ist. Macht der Käufer von einem Widerrufsrecht Gebrauch, erstattet der Verkäufer ihm gemäß Artikel L.221-24 des Verbrauchergesetzbuchs sämtliche gezahlten Beträge einschließlich der Lieferkosten, sobald er die zurückgesandten Produkte erhalten hat oder der Käufer den Versand dieser Produkte nachgewiesen hat.

DIE CRACKER DER SAMURAI!

Aus natürlichen Zutaten wie Weizenmehl, Butter und gerösteten Erdnüssen hergestellt, ohne Konservierungsstoffe.
In runden Formen gebacken, erhalten sie eine knusprige Textur und den charakteristischen dünnen, knackigen Rand, „Mimi“ (Ohr) genannt.
Verwurzelt in der 600-jährigen Geschichte der Wegzehrung aus dem Herrschaftsgebiet Nanbu und durch Familienrezepte wie das von Großmutter Shiki weiterentwickelt.

„Nambu Sembei“ wird seit über 600 Jahren im ehemaligen Herrschaftsgebiet Nambu, zu dem unter anderem Hachinohe, Ninohe und Morioka gehörten, gebacken und gegessen. Als Wegzehrung und haltbares Lebensmittel war er sehr geschätzt, was ihm den Beinamen „Nahrung der Samurai“ einbrachte.

Kostenlose Lieferung an Abholstationen

ab 80€* in Frankreich und 120€* in Europa

100% sichere Zahlung

Mastercard, Visa, Paypal, ApplePay, Amex...

Kundendienst

immer für Sie da

Authentische Produkte aus Japan

ihrem Ursprung und ihrem Geschmack treu

Mehr erfahren

Shiki’s Nambu-Senbei mit Erdnüssen – 212 g212g7,50 €

使い方

Wie verwendet man es?

Passt perfekt zu:
• Pur als köstlicher Snack
• Mit Saucen auf Frucht- oder Tomatenbasis
• Mit Honig und Philadelphia oder einem anderen Frischkäse
• Überraschend gut mit Vanille- oder Joghurteis
• Mit Butter und Marmelade

Beschreibung

1948 eröffnete Shiki Komatsu mit nur 21 Backformen ein Geschäft für Nanbu Sembei (Reisfladen). Obwohl es Nanbu Sembei heute in vielen Geschmacksrichtungen gibt, war damals Sesam-Sembei am beliebtesten.
Nanbu-Sembei-Cracker schmecken schlicht, wecken mit ihrem Weizen- und Sesamaroma aber überraschend nostalgische Gefühle. Sie erinnern an die Wärme der Cracker, die unsere Großmütter am Feuer zubereiteten.
Die Nanbu-Sembei-Cracker mit Sesam, Erdnüssen und Sojasauce bewahren den Geschmack vergangener Zeiten. Sie gehören zur Produktreihe „Grandma Series“ und zählen zu den beliebtesten Produkten von Komatsu Seika.
Für arme Bauern waren Sembei aus Buchweizen oder Weizen, die auf einer offenen Feuerstelle oder einem Ofen gebacken wurden, eine wichtige Nahrungsquelle. Selbst in schwierigen Zeiten, als Süßigkeiten praktisch verschwunden waren, ließen sich irgendwo noch Weizen und Sesam beschaffen. Das linderte die Sorge vor einem Mangel an Zutaten. Sembei spielen auch bei religiösen Zeremonien und Festen eine wichtige Rolle. Bei Hochzeiten war es früher üblich, rote Bohnenpaste auf Sembei zu geben und sie an die Nachbarn zu verteilen – ein wenig wie die heutigen Häppchen zum Aperitif. Ebenso verschenkte man Sembei, wenn man nach einer Geburt jemanden besuchte.

Eigenschaften

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel
Gewicht: 212 g netto
Vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Weizenmehl, 39,51 % Erdnüsse, Maisstärke, Zucker, Salz, Backtriebmittel
Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sulfiten, Sesam und Mandeln enthalten.

Herkunft

Herkunft: Iwate, Japan
Hersteller: KOMATSU SEIKA

KOMATSU SEIKA

KOMATSU SEIKA – IWATEYA
Alles begann mit Frau Shiki Komatsu, der Gründerin des Unternehmens, die im Alter von 12 Jahren das Handwerk der Herstellung von Crackern auf Weizenbasis erlernte, nachdem sie in einer kleinen Stadt in der Präfektur Aomori, die an die Präfektur Iwate grenzt, in die Lehre gegangen war.
Nach ihrer Rückkehr von der Lehre verkaufte sie zunächst Gemüse von Tür zu Tür, doch ihr Herz schlug für Sembei. 1948 gelang es ihr, 21 handgefertigte Formen zu erwerben, und seitdem widmete sie ihr Leben der Perfektionierung der Kunst der Nanbu-Sembei.
Im Laufe der Jahre musste Shiki viele Herausforderungen bewältigen, doch dank der unerschütterlichen Unterstützung und der zahlreichen wertvollen Verbindungen innerhalb der Gemeinschaft konnte sie weiterhin Nanbu-Sembei herstellen.
Es gibt mehrere Legenden über den Ursprung der Nanbu-Sembei, doch die bekannteste reicht etwa 600 Jahre zurück, in die Kentoku-Ära (1370–1372). Es heißt, dass die Vasallen von Kaiser Chokei die ersten Nanbu-Sembei aus Buchweizenmehl herstellten, das ihnen von Bauern aus der Umgebung geliefert wurde, sie rund formten, mit Sesamsamen bestreuten und anschließend dem Kaiser darbrachten.
Vor etwa 450 Jahren verwendeten der Nanbu-Clan und seine Samurai Nanbu-Sembei aufgrund ihrer langen Haltbarkeit als Feldrationen. Im Gegensatz zu klassischen Reiskräckern werden Nanbu-Sembei aus Weizenmehl zubereitet, in eine runde Form gegossen und anschließend im Ofen gebacken, bis sie hart werden. Charakteristisch ist ihr dünner, knuspriger Rand, der auf Japanisch „mimi“ oder „Ohren“ genannt wird.
Sie waren praktisch, lange haltbar und ihre Zutaten leicht zu beschaffen. Außerdem waren Sembei aus Buchweizen- oder Weizenmehl, die auf dem Herd gebacken wurden, für arme Bauern, die sich keinen weißen Reis leisten konnten, ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Selbst unmittelbar nach dem Krieg, als Süßigkeiten fast vollständig verschwunden waren, konnte man Weizen und Sesamsamen beschaffen, und die Versorgung mit Zutaten stellte kaum ein Problem dar. (Auszug aus „Musunde Hiraite“ von Shiki Komatsu)
Obwohl Nanbu-Sembei für ihre lange Haltbarkeit bekannt sind, kann sich ihr Geschmack im Laufe der Zeit durch Oxidation verschlechtern. Deshalb werden Nanbu-Sembei in der Regel in einfachen Packungen mit 10 bis 20 Stück verkauft und sind in den Regionen, die einst vom Nanbu-Clan kontrolliert wurden, weiterhin ein sehr beliebtes und vielseitiges Lebensmittel.

Der berühmte Mangaka Hiroshi Oba entwarf ein Motiv für die Produktverpackungen, inspiriert von Großmutter Shiki. Dieses Motiv wurde in Fernsehwerbung und Printmedien verwendet und wurde so zu einem Symbol ihrer Marke.
Die Fabrik von Komatsu Seika liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Mabuchi, einen fruchtbaren Fluss, der die Stadt Ninohe symbolisiert.
Dort befand sich ein Apfelgarten, der dem ersten Präsidenten des Unternehmens sehr am Herzen lag. Im Frühling war der Obstgarten mit wunderschönen weißen Blüten bedeckt, und im Herbst war er zur Freude aller voller köstlicher Früchte. Im Herzen des Obstgartens stand ein Kirschbaum, auf den die Gründer des Unternehmens sehr stolz waren.
Sie zögerten, ihn zu fällen, und selbst nachdem er gefällt worden war, stellten sie ihn in einem Schrein innerhalb der Fabrik auf. Nun wacht er über die Sicherheit der Mitarbeiter und die Entwicklung des Unternehmens.
Komatsu Seika ist auf die Herstellung von Lebensmitteln spezialisiert. Der heutige Erfolg beruht auf der Treue seiner Kunden, der Qualität der Rohstoffe und dem Engagement der Mitarbeiter. Sie sind auch dankbar für die Gaben der Natur, die in jedem Reiskräcker enthalten sind, den sie herstellen. Dafür sind sie zutiefst dankbar und werden weiterhin danach streben, immer bessere Produkte anzubieten, ohne jemals die Wärme und Leidenschaft ihrer Großmütter zu vergessen.
Sembei sind auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebens in der Nanbu-Region. Man findet sie häufig bei buddhistischen Zeremonien und Feierlichkeiten. Bei Hochzeiten war es übrigens üblich, Reisbällchen mit roten Bohnen auf Sembei zu legen und sie an die Nachbarn zu verteilen. Das entspricht in etwa den Häppchen, die heute als Aperitif serviert werden. Da es sich um Sembei aus Nanbu handelt, nennt man sie vielleicht „inakappe“? Es war auch üblich, gekochtes Gluten und Sembei als Geschenk mitzubringen, wenn man eine junge Mutter besuchte. Mit ein paar zusätzlichen Eiern war dies das schönste Geschenk zur Feier einer Geburt. Es war vielleicht eine schwierige Zeit, aber ich habe das tiefe Gefühl, dass das Leben warmherzig war. Wenn es weder rote Bohnenpaste noch Zucker noch Süßigkeiten gab, waren Sembei mit nur einem Hauch Sesamsamen ein wahrer Genuss. (Auszug aus „Musunde Hiraite“ von Shiki Komatsu)
Der Ursprung der dicken, im Ofen gebackenen Cracker: Mamegoro.
Nanbu-Sembei wurden traditionell wegen ihres einfachen Geschmacks von Weizen, Sesam und einer Prise Salz geschätzt, der an den wohltuenden Geschmack von Großmutters im Ofen gebackenen Reiskräckern erinnert. Zu Beginn bestand das Sortiment an Nanbu-Senbei von Komatsu Seika hauptsächlich aus Sesam- und Erdnussvarianten. 1969 erschien jedoch Mamegoro, ein dicker, süßer und duftender Reiskräcker aus Butter, Zucker und Eiern. Mit seiner leicht westlichen Textur, die an einen Keks oder Mürbeteiggebäck erinnert, seiner Knusprigkeit und seinem zartschmelzenden Mundgefühl sowie seinem angenehmen Biss, der für dicke Reiskräcker typisch ist, wurde Mamegoro zu einem beliebten Produkt, das sogar eine eigene Figur und Fernsehwerbung hervorbrachte.