Les Produits de la Marque LA FERME YUASA NOEN

Die Präfektur von Gunma ist die zweitgrößte Ume-produzierende Region in Japan mit der zweitgrößten Ume-Ernte.

Der Yuasa Farm produziert UMES am Fuße des Mount Haruna, in der Stadt Takasaki, in der Prefas von Gunma, seit den 1900er Jahren, seit den 1900er Jahren mehr als 100 Jahre. Weniger als 1% der japanischen Umeboshi sind aus der Landwirtschaft biologisch und organisch umgewandelt. Kultur, Ernte, Transformation und Verkäufe der UME sind vor Ort vollständig realisiert.

Yuasa Noen erhielt zwei JAS-Zertifizierungen für organische landwirtschaftliche Produkte und organische verarbeitete Lebensmittel (ohne chemische Pestizide, chemische Düngemittel oder Herbizide. Der Farm ist respektvoll der Umwelt, verwendet Strom, der von Solarenergie erzeugt wird, und erhitzt sich mit Baumrückständen Um ume. Alle traditionellen, gesalzenen und tätschelten Umeboshi werden nur mit UMES- und SALCE-Pflaumen gepreppert.