Kokuto, schwarzer Stock-Bruttozucker, Stücke, Kohama

Der bruttoschwarzer Zucker von Kohama Island Cane ist eine langjährige lokale Ressource und ist die Hauptindustrie der Insel, wie von der Zuckerstraße belegt wird.

Weder zu süß noch zu bitter, ihr erfrischender Geschmack ist perfekt. Seine Farbe erinnert sich an die von Schokolade. Die Insel Kohama ist Teil der Yaeyama-Inseln.

Es ist ca. 30 Minuten mit der Fähre von Ishigaki Island entfernt. Es ist eine kleine isolierte Insel von 16,6 km vom Umfang entfernt.

Die Insel Kohama ist berühmt, um in der ersten Halbjahr 2001 als Dekor auf der TV-Serie "Churasan" auf dem NHK serviert zu haben.

Unter den Szenen ist die Zuckerstraße, die wie die Serie der Serie gedreht wurde, eine einzigartige Straße, die mit Zuckerrohrfeldern ausgekleidet ist. Die nostalgische Landschaft der Vergangenheit blieb intakt.

Zuckereigenschaften:

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Süße ★ ★ ★ 　

Bitterkeit ★ ★ ★ ★ ★

Salzig ★ ★ ★

Säure ★ ★