Kushime Membachi Kuro Shumaki-Platte Ø 27,0 cm, Tiefe 6,2 cm

In japanischer Küche ist Ästhetik niemals eine einfache Absicht. Es begleitet die Zubereitung, betont die Aromen und gibt jedem Gericht eine besondere Präsenz.

Die Wahl der Gerichte nimmt daher einen wesentlichen Ort ein, fast auf dieselbe Weise wie die Zutaten selbst. Wo andere Küchen für eine weiße und neutrale Platte entscheiden, schreibt die japanische Tradition vor, die in der Lage zu sein, mit dem Essen zu dialitieren, um sie zu binden, um sie auszugleichen.

Die Teller dieser Kollektion sind in dieser Philosophie vollständig eingeschrieben. Gedanken, um sowohl Sashimis als auch Somen, Udon oder andere Präsentationsgerichte aufzunehmen, strecken sie sich durch ihr Farbspiel und ihre Zeilen, die zart zurückverfolgt wurden.

Dieses zweifarbige Design bringt eine visuelle Tiefe, die auch ideal für gesprungene Gerichte, kaumierende oder großzügige Rezepte ist. In Japan hergestellt und bei 1300 ° C gekocht, bieten diese Platten einen hohen Widerstand und ein Motiv, das auch während der Anwendungen nicht fällt.

Die Lichtschwankungen des Farbtons, aufgrund des Kochens, geben jedes Stück ein einzigartiges Figur: ein klarerer Ton, ein tieferer Glanz ... so viele Nuancen, die die Singularität der handwerklichen Arbeit erinnern. Diese Serie heiratet handgezeichnete Linien, milde Geldbußen und japanische Farben.

Das Ergebnis ist ein eleganter, lebender Teller, dessen Design natürlich Nahrungsmittel in den Wert bringt und seinen Platz auf allen Tischen, täglichen Mahlzeiten in raffinierteren Momenten findet.