Yamagata-Klebstoff-Reis # 128 - Kyodori-Marke -

Der von unserem Handwerker ausgewählte glutinisierte Reis kommt genauer aus der Region von Iide, gekennzeichnet durch seine sehr fruchtbaren Böden und durch die Verwendung des sehr reinen Quellwassers des Mogami-Flusses.

Warum ist Yamagatas Reis so lecker?

• Das Klima ist im Sommer sehr heiß und im Winter sehr kalt ist der Schnee von Schnee, der das Land abdeckt und ermöglicht, die Ernte des Reis in optimalen Bedingungen zu verbessern.

• Die Anwesenheit eines sehr reinen Quellwassers (Mogami River) ermöglicht die Qualitätsbewässerung

• Die Zusammensetzung der Böden, der Mischung aus Land und Sand, die reich an Kieselsäuren sind, sorgt für den Anbau eines Qualitäts- und widerstandsfähigen Reises, den die ausgewählten Bauern alle echten Künstler von Reis, traditionellen Methoden und manuellen Anbau und Behandlung sind. Reis.

Die Homogenität in der Größe und Form der Körner ist überraschend. Der Reis ist nach dem Kochen, reich an Parfüms und Düften, von einem makellosen Weißgrad. Der Reisanbau folgt, sobald die Reisfelder samen. Der Reis ist angeschlossen, und wenn Bestellungen, um Texturen, Aromen, Aromen zu erhalten.

Der Glanz-Yamagata-Reis-Nr. 128 wird verwendet, um den berühmten Mochi (Reiszellstoff), traditionelles Gebäck in der Regel anlässlich des neuen Jahres zu machen. Der Mochi ist eine Reisaufbereitung, die viele Rezepte in Japan begleitet.