Kinoko Dashi Bouillon

Открийте симфония на ароматизациите:

• Шиитейк, вкусна гъба и месеста, носи богати и сложни умами към Dashi.

• Майката (полипор в кичури), известна със своя мек и деликатен вкус, добавя докосване на субтимула към бульона.

• Hiratake (eringii pleurister), с твърдата си текстура и нейния изразен вкус, осигурява уникална дълбочина в Dashi.

Обезщетения за здраве:

• Богат на фибри, плевротемиера HiRatake насърчава храносмилането и допринася за по-доброто чревно здраве. Съдържа и витамини D и основни минерали за силни кости.

• Полипер в Tufts Maitake е известен със способността си да стимулира метаболизма и да поддържа загуба на тегло. Също така е богат на ниацин, важно хранително вещество за сърдечно-съдово здраве.

• Шиитеке е отличен източник на B и мед витамини, които играят решаваща роля в производството на енергия и имунната функция. Kinoko гъби Dashi е чудесен начин да добавите богат вкус на вегетариански ястия, предлагайки вкусна алтернатива на месния бульон.

Използва се като основа, тя позволява да се създадат успокояващи и вкусни супи. Той също така повдига вкуса на скокове и смирил ястия, добавяйки дълбочина и уникална сложност. Лесно приготвяне: Добавете 400 ml гореща вода (85 °) към торбата на Dashi и нека се вливат 4 минути.

Лесно приготвяне: Добавете 400 ml гореща вода (85 °) към торбата на Dashi и нека се вливат 4 минути.