Kinoko plasi bouillon

Otkrijte simfoniju okusa:

• Shiitake, ukusna gljiva i mesnati, donosi bogate i složene Umami bilješke s dashiju.

• Maitake (polipore u pramenovima), poznat po njenom mekom i nježnom okusu, dodaje dodir suptiflene u juhu.

• Hiratake (cringii pleurister), sa svojom čvrstom teksturom i njegovim izraženim okusom, pruža jedinstvenu dubinu u dashiju.

Prednosti za zdravlje:

• Bogati vlakno, Pleurote Caeriii Hiratake promiče probavu i doprinosi boljem zdravlju crijeva. Također sadrži vitamine D i bitne minerale za jake kosti.

• Polipore u Tuftsu Maitake je poznat po svojoj sposobnosti da stimulira metabolizam i podršku mršavljenja. Također je bogat niacinom, važnom hranjivom tvari za kardiovaskularno zdravlje.

• Shiitake je izvrstan izvor vitamina B i bakreni, koji igraju ključnu ulogu u proizvodnji energije i imunološkoj funkciji. Kinoko gljiva dashi je sjajan način da dodati bogat okus vegetarijanskim jelima, nudeći ukusnu alternativu mesnom juhu.

Koristi se kao baza, omogućuje stvaranje utješnih i ukusnih juha. Također podiže okuse skoči i simmiranih jela, dodajući dubinu i jedinstvenu složenost. Jednostavna priprema: dodajte 400 ml tople vode (85 °) u vrećicu dashiju i pustite da se ulijeva 4 minute.

Jednostavna priprema: dodajte 400 ml tople vode (85 °) u vrećicu dashiju i pustite da se ulijeva 4 minute.