Купа в Рамен, Минояки Порцелан, мотив в Youhenkon

Youhen е метод за готвене, който използва глазура за изкуствено изразяване на индивидуални разлики в зависимост от огъня, температурата и състава на глазура във фурната.

Кон Дълбоко синьо. Youhen се отнася до цветовата промяна, която се появява във фурната, когато контейнерите се приготвят в много висока температура (800 ° C до 1000 ° C).

Вътре в фурната, химикалите на глазура реагират помежду си, произвеждат различни цветове. Това понякога произвежда неочаквани цветове, а очарованието на печени контейнери е, че всеки контейнер има различен оттенък, модел и израз.

Следователно, крайният продукт ще има малко по-различен модел, а един от нейните чар е неговата индивидуалност, като тъмно синьо, редки нюанси на нередности и др.