Shigahabutaemochi Glutous Rice - Wakai Noen марка -

В страната на Кагами, в гр. Руюо, префектура Шига (който похвали езерото Бива), земеделските производители са наследили, поколения до поколение, богато селско стопанство, наслаждаващо се на чистата изворна вода от планините.

Нашият земеделски производител, Ясунори Вакай, представлява 16-то поколение (от 1613 г.) на семейството си да култивира ориз в най-чистото уважение към традициите, на 32 хектара, в префектурата на Шига.

Оризът му стигна до 5-звездното майсторство, най-високият ранг на майсторите, които правят този ориз крайната в областта в Япония и света.