Grater v Wasabi Oroshigane iz nerjavečega jekla L

Profesionalci si pridržujejo uporabo svojih oroshikih rasp na koreninah Wasaba.
Za agrume, ingver, daikon in druge redkev, po možnosti uporabljajo kovinski oroshigane.
Njegova uporaba je bolj priročna in hitra in omogoča ohranitev žita na nariban izdelek.