Tsukudani z Nori i Sansho

Name: Tsukudani z Nori i Sansho
Brand: NANIWA KOMBU
SKU: NISNAK14
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Nr: NISNAK14

6,50 €

Podatek dołączony

81,25 € / Kg

0 tsukudani De nory, delikatnie podniesiony z zatoką Sansho, do smaków werbeny lub cytrusów, małej pikantnej lub elektrycznej stronie, towarzyszy japońskim ryżu przyrody, onigiri, tamagoyaki, kozim serze, kozim serem Przegrzebki patelni Saeed lub Carpaccio, Sashimi z Langoustine ...

Tsukuudani jest przygotowaniem kulinarnym, opartym na wodorostach lub owoce morza, ryb, skorupiaku, mięsa lub warzyw, które były długa po prostu potwierdzone, w sosie słodko-słonym, zwykle z sosem sosem, cukrem, mirinem.
Zwykle ma słodki i intensywny słony smak, który utrzymuje składniki.

Ze względu na silny smak, Tsukudani serwowane jest jako akompaniament gotowany do pary ryżu od okresu EDO (1600-1800). Nazywa się Gohanem No Okazu ani płaskim towarzyszeniem do ryżu, ponieważ jest spożywany z ugotowanym parą ryżowym, aby go perfumować.

Tsukudani jest zawsze podawany i spożywany świeży, pozostawiając lodówkę i nie będzie wyżarzanie przed spożyciem.

Arkusz danych

Początek: Kobe, Japonia
Waga: 70 g
Kondycjonowanie: verrine
Składniki: KOMBU rosół wodoroskóry, sos sojowy (soja, pszenica, sól, alkohol), saké (ryż, złośliwy ryż, alkohol), 11,4% algi Nori, Mirin, cukier, 6,8% Sansho (Sansho, sól)
Ochrony: osłonięty światłem, ciepłem i wilgocią
Substancja alergiczna: pszenicy
soy
Wartości odżywcze: Za 100 g: Energy 154 KCAL (652 KJ); 0,5 g tłuszczu, w tym 0,26 g kwasów tłuszczowych; węglowodany 28,2G, w tym cukry 11g; Białko 6,8g; Sel 5.03g.

NANIWA KOMBU

Tsukudani z Nori i Sansho

6,50 €

Podatek dołączony

81,25 € / Kg