Comment sont choisis les produits Nishikidôri ?
Chez Nishikidôri, la sélection de nos produits repose sur un engagement profond envers l’authenticité, la qualité et le respect des traditions japonaises. Chaque article est minutieusement choisi pour offrir une expérience culinaire fidèle aux saveurs du Japon.
Sourcing auprès des producteurs
Nous collaborons étroitement avec des artisans et producteurs japonais, privilégiant les méthodes de fabrication artisanales transmises de génération en génération. Cette approche garantit des produits d'une qualité exceptionnelle, préservant les saveurs authentiques du terroir nippon.
Respect des normes européennes
Tous nos produits sont conformes à la législation française et européenne, assurant l'absence de bisphénol A et d'additifs nocifs, ainsi que la sécurité alimentaire des contenants.
Sélection rigoureuse et passionnée
Notre équipe, composée de 10 personnes au Japon et de 30 en France, s'engage à offrir excellence et authenticité à travers chaque produit proposé.
Innovation et découverte
Toujours en quête de nouvelles saveurs, nous explorons les tendances culinaires émergentes au Japon pour enrichir notre offre et vous faire découvrir des produits rares et innovants.
Ainsi, chaque produit Nishikidôri est le fruit d'une sélection méticuleuse, visant à vous offrir le meilleur de la gastronomie japonaise, dans le respect des traditions et des normes de qualité les plus strictes.
