Snijeg soli je stolna sol s iznimno finom veličinom čestica.
Njegovo ime "snijeg od soli" dolazi od identičnog aspekta šećera za zaleđivanje, a njegova svjetlost: doista, obrijana čajna žličica teži ... 5g! Za usporedbu, "klasična" čajna žličica slane solane teži 17 g.
Ova sol ne apsorbira vlagu, poboljšava okus svih namirnica koje ćete koristiti.
Otok Miyako-Jima nalazi se u Okinawu arhipelagu, južno od Japana, a oko 400 km istočno od Tajvana. Ove prekrasne plaže i vode vrlo su poznate kao ronilačke stranice. Mnogi turisti privučeni su tropskom ljepotom i posjećuju otok kako bi otkrili jedinstvenu prirodu u arhipelagu.
Otok je okružen koraljnim grebenom u čistom plavom moru. Ova sol se vrši pomoću morske vode iz vapnenačkih stijena visokih plodova morskog plodova visokog morskog dna i prolazi kroz reverzne osmoze membrane, odvajajući svježu vodu i kondenziranu morsku vodu. Kondenzirana morska voda se raspršuje na grijaću ploču; Voda isparava ostavljajući sloj slane vode (bogate magnezijevom kloridom).
Potrebno je otprilike 3 puta više "klasične" soli za dobivanje iste solne snage. Jekva kuhinja u prahu je stoga mnogo ekonomičnija.
Godine 2000. Yuki-Shio je soli snijeg proglašen je "najboljom soli na svijetu".
Snijeg snijega sadrži 18 minerala, što je jedinstveno u svijetu:
Natrij, magnezij, kalij, kalcij, željezo, mangan, cink, krom, bakar, klor, kobalt, nikal, brom, stroncij, fluor, sulfid, bor, litij
Snijeg soli je jedinstven, svojim mekoći bez agresivnog karaktera klasičnih soli i sadrži veliku količinu prirodnih morskih minerala. Njegova mekoća je možda previše lagana za jela koja zove oštar slani okus, ali može donijeti duboki okus hrani.
Savršeno je za začin začini sushi, juhe i variva, mesa i ribe, rajčice, povrće, ongiris, crudités, tempores, foie gras, tartari ili carpaccios meso ili ribu ...
Ova sol može se također koristiti u obavljanju "slane vode", konzumira neke ljude zbog svojih blagotvornih zdravstvenih svojstava.
Na originalniji način, slani snijeg je izvrstan piling lica i savršen je za masiranje desni.
