Soja umak Ki joushu

Soja umak Ki joushu

Rafinerije se provodi isključivo u tradicionalnim cedrovim bačvama sa sedam Shaku proizvedenih 1869. godine.

Starenje moromija (pšenica i soja mora) je najmanje dvije godine da se izvuče okus svih sastojaka.

"Ki" čestica Ki Joushu odnosi se na činjenicu da se doda dodatni sastojak, tako da je čist sojin umak od soje, pšenice i soli.

Naši savršeni sporazumi : Ovaj sojini umak, ukrašen maslinovim uljem prvi hladan tlak, začinjen crvenim mesom (govedina, patka).
Povezano s prekrasnim maslinovim uljem kvalitete i začina, ona predstavlja izvorni vinaigrette.
Također se preporučuje za degustaciju sashimija, sushi, ribe na žaru ili tofu.