Sukiyaki kastike ei ole tabe

Name: Sukiyaki kastike ei ole tabe
Brand: EBARA
SKU: NISZT-ASY18
Price: 23.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref : NISZT-ASY18

23,50 €

Tax Included

10,20 € / Kg

Sukiyaki, perinteinen japanilainen ruokalaji, "Nabemono" -perhe (ainutlaatuinen ruokalaji) ilmestyi 1800-luvun lopulla Koben kaupungissa.

Kuitenkin erilaiset versiot, alkeellisempaa, yhdeksännentoista vuosisadan alusta, käyttävät samankaltaisia prosesseja kalastukseen, höyheneille, äyriäiselle. Se koostuu naudanlihan, purjojen, shiitake-sienten ja tofun hienoista viipaleista.

Naudanliha grillataan ja keitetään soijakastikkeen ja sokerin seoksessa rautapaisteessa. Muut ainesosat kulutetaan naudanlihan jälkeen, hitaasti haudattiin kastikkeessa nimeltä "Warishita".

Maistelu suositellaan ainesosien liottamisen jälkeen hieman lyöty raaka munan kulhoon. Côté säestys, se on tietoisuus höyrytettyyn riisin kulhoon.

Shogunat Tokugawan aikana sodan aikana monet olivat sotilaita, jotka saivat naudanlihaa vahvuutta taisteluun. Tuolloin naudanlihan viipaleet keitettiin aurat-collereilla ardent-hiilillä.

Sukiyaki-kastiketta kutsutaan yleensä Warishitaksi, sekoitus soijakastike, sokeri, mirin, saké ja muut ainesosat. Sen koostumus vaihtelee kotitalouksien ja alueiden mukaan, mutta sanotaan, että ihanteellinen osuus on 1 mittaus soijakastike, 1 sokerimittaus, 1 Mirin-mittaus, 1 mittaa Saké. Sukiyaki ei ole tavallista ainesosia.

Se on pehmeä, rikas ja makea maku, joka on saatu yhdistämällä huolellisesti valittu soijakastike, sokeri ja kombu-maku. Eläimistä ei käytetä mitään ainesosaa. Sitä voidaan käyttää paitsi sukiyakille, vaan myös valmistaa herkullisia ruokia käyttäen määritettyä vettä.

Neuvoja:

OyAkodon: 1 sukiyaki kastike Mittaus ja 2 vesimittausta Niku Jaga: 1 Sukyaki-kastike Mittaus ja 3 Gyudon-vesimittaus tai buta Don: 2 sukiyaki kastike mittaa ja 1 vesimittaus BUTA NO Kakuni: 1 sukiyaki-kastike Mittaus ja 2 vesimittaus Munat: 1 sukiyaki kastike Mittaus ja 2 vesimittausta (4 munaa, pakenemisen tai kovien munien sijoittaminen vetoketjulliseen pussiin, jossa on 100 ml kastiketta sukiyaki ja 200 ml vettä metsästää ilmaa hyvin ja anna levätä jääkaapissa 12 tuntia).

Lisätiedot

Alkuperä: Japani
Paino: 1,8 l: n: 2,3 kg net
23 kg: 23 kg net
240 ml: 307 g
Ilmastointi: Flacon
Ainesosat: sokeri, soijakastike (soija, vehnä, suola, vesi), vesi, makea saké, suola, karamelli E150 (a), kombu-uute
Säilyttäminen: jääkaapissa avautumisen jälkeen
Allergeeninen aine (t): soija, vehnä, karamelli E150 (a)
Ravitsemusarvot: 100 g: 196 kcal Energy (833 kJ); Rasva-imeväiset alle 0,3 g, mukaan lukien rasvahapot infs infs 0,01 g; hiilihydraatit 46,2 g, joista sokerit 43,4 g; 2,8 g proteiinit; SEL 6.537G.

EBARA