Harvinainen Flasko Sake Tokkuri, kylmä tai kuuma Saké, Musta Tokusa-malli

Japanissa on vain yksi uuni, jolla on kyky tuottaa tätä laatua, todellinen yhteistyö perinteisten lakkauksen ja mino-yakin kauppojen.

Gifu prefektuurin mukaan "MINO CERAMICS (MINO Yaka japanilaisella) viittaa lähinnä itäisen Gifu prefektuurissa, Tajimi, Toki, Mizunami ja Kani kaupungeissa.

Tällä hetkellä Mino Ceramics muodostaa noin 50% koko keraamisesta tuotannosta Japanissa (Gifu Talous- ja teollisuus- ja teollisuuskeskus, 2017 keramiikkateollisuus).

Mino Ceramicsilla on pitkä historia yli 1300 vuotta, jonka 7. vuosisadalla Kofun-aika on ajateltu Tono-alueella, Gifun prefektuurissa, kun Groundware Hard Sueki keitettiin uunissa Anagama, vanha vuoristomusiikki uuni.

Ennen ensimmäistä maailmansodaa, Euroopan maat viedään astioista ympäri maailmaa. He eivät kuitenkaan kyenneet valmistamaan näitä tuotteita sodan takia, mikä on johtanut japanilaisen viennin kasvuun. Tämän seurauksena Gifun kaakkoisosassa, jossa keramiikkateollisuus oli jo aktiivinen, valmistajien määrä ja tilojen koko ovat lisääntyneet. Toisen maailmansodan jälkeen jotkut potterit osoittivat, että Minoyama-keramiikka oli peräisin mino-alueesta, mikä johti Mino-keraamien määrän kasvuun.

Tällä hetkellä tonnialueella (Gifu Kaakkois-itäpuolella) on suurin osa keramiikkatuotannosta Japanissa ".

Linjoja kutsutaan Japanissa "Tokusa". Tokusa on kasvien nimi ja viittaa pystysuoraan naarmuuntumiseen. Se on rakastettu EDO-kauden (1603-1868) jälkeen, koska se on onnea, joka toivottaa kasvua ja vaurautta sen oikean kasvun vuoksi.