Rzadko Flasko Sake Tokkuri, na zimno lub gorący Saké, czarny model Tokusa

W Japonii znajduje się tylko jeden piekarnik, który ma zdolność do produkcji tej jakości, prawdziwą współpracę tradycyjnych transakcji lakierowania i Mino-Yaki.

Według Prefektury Gifu "Mino Ceramika (mino Yaka w języku japońskim) odnosi się do ceramiki wykonanej głównie we wschodnim prefekturze GIFU, w miastach Tajimi, Toki, Mizunami i Kani.

Obecnie Mino Ceramika stanowi około 50% całkowitej produkcji ceramicznej w Japonii (Centrum Promocji Gifu Ekonomicznej i Przemysłowej, 2017 Ceramika).

Mino Ceramika ma długą historię ponad 1300 lat, których okresowy okres Kofun jest uważany w regionie Tono, w prefekturze GIFU, kiedy gliniane Ciężkie Sueki zostało ugotowane w pieców Anagama, starego stylu górskich pieców w kółkach górskich.

Przed pierwszą wojną światową kraje europejskie eksportowane z naczyń na całym świecie. Jednak nie stały się w stanie wytwarzać tych produktów ze względu na wojnę, która doprowadziła do wzrostu japońskiego eksportu. W rezultacie, na południowym wschodzie Gifu, gdzie przemysł ceramiki był już aktywny, liczba producentów i rozmiar obiektów dodatkowo wzrosła. Po drugiej wojnie światowej, niektórzy garncy udowodnili, że Momoyama-do ceramiki pochodziły z regionu Mino, co spowodowało wzrost liczby ceramików mino.

Obecnie region Tono (południowy wschód Gifu) ma największą część produkcji ceramiki w Japonii ".

Linie nazywane są wzorem "Tokusa" w Japonii. Tokusa to nazwa rośliny i odnosi się do pionowego wzoru zarysowania. Jest kochany od okresu EDO (1603-1868) jako symbol szczęścia do życzenia wzrostu i dobrobytu ze względu na swój właściwy wzrost.