Sojas Sauce Shoyu 38 Jahre alt

Name: Sojas Sauce Shoyu 38 Jahre alt
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK45
Price: 176.00 EUR
Availability: InStock

REF: NISSK45

176,00 €

Steuer

2.838,71 € / L

Das ist das Sojasauce bei der längsten vorgeschlagenen Raffination auf dem Markt. Das Produkt ist selten und einzigartig.

Es stehen nur 120 Flaschen zur Verfügung.
Eine traditionelle Fermentationsmethode, eine reine Handwerksarbeit.
Dies ist das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks der 38-jährigen, von fein ausgewählten organischen Soja-Samen entwickelter Sauce-Sauce von 38 Jahren und in Zedernfässern.
Die Noten sind bewaldet, leicht gegrillt, Kakao, Blumen und fruchtig, großzügig, wie die größten Balsamico-Esgel.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Versuchen Sie es auf Ihrem Sashimis von Saint-Jacques, Dorades, Turbots, Bars oder mehr atypisch auf einem schwarzen Schokoladeneis oder einer Vanille oder einer reifen und frischen Mango oder sogar einer Victoria-Ananas.

Datenblatt

Herkunft: Kagawa, Japan
Brauer: KAMEBISHI YA
Vielfalt: Grand Cru
Gewicht: 55 ml Netz
Klimaanlage: Glasflasche
Zutaten: wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz
Erhaltung: ideal im Kühlschrank
Allergische Substanz (n): soja
weizen
Ernährungswerte: Pro 100 g: Energie 136 kcal (580 kJ); Fett

KAMEBISHI YA

Das Haus Kamambistisch-ya wurde 1753 geboren, der von einem Herrn, dem ehemaligen Samurai, dem General des Imperial Prince Ikoma der AKO-Region (derzeit derzeit der Hyogo-Präfektur) geschaffen wurde.

Es ist der einzige der Welt, um die traditionelle Methode des "Mushiro Kôji" dauerhaft zu verewigen, und überträgt seine Fertigungsgeheimnisse weiterhin oral, von der Generation zur Generation.

Das Mushiro Kôji bedeutet, dass die Herstellung von Kôji auf Matte von Reisstroh und Bambus hergestellt wird. Heute, Okada San Girl und Mutter, 16. und 17. Generation, Tradition, im Stadtteil Hikerta, Stadt Higashi-Kagawa, Präfektur Kagawa, Nordosten von Shikoku-Insel. Eine traditionelle Fermentationsmethode und reine Handwerksarbeit: So sind der außergewöhnliche Geschmack von Kamasbischi-Soja-Saucen, die aus Sojabohnen, schließlich ausgewählt und in Zedernfässern geduldig geprägt sind.

Die Soja-Saucen KAMEBISHI sind alle aus Milli-Jahrhundert: 2 Jahre, 3 Jahre, 5 Jahre, 10 Jahre, 20 Jahre und 38 Jahre Reifung. Diese großartigen Vintage-Soja-Saucen sind außergewöhnliche, komplexe Aromen mit einem starken Duft mit samtiger Textur. Erhabene sie, indem sie sie in unserem Hacker abhängen tassen und unsere Dienstflaschen Um Ihre japanische Erfahrung dank unserer Auswahl an zu bereichern Japanische Gerichte.

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