Umeshu-Kreuzkümmel 14,4 % – 300 ml und 720 ml

Diese Pflaumenflotte war das erste Produkt, das von Fukagawa Liqrulabo eingeleitet wurde, der am Ende des Jahres 2023 eröffnet wurde. Sie zeichnet sich durch den aromatischen Aroma des Kreuzkreuzes aus, ein Gewürz, das häufig in Curry verwendet wird.

Das Kleid ist undurchsichtig, Kaffeefarbe, Karamell, Toast.

Das Geschmackserlebnis ist erfrischend und exotisch. Sie finden helle Noten von Kreuzkreuz-, leicht holzigen Berührungen, ein süßes Aroma, das aus braunem Zucker und einem Parfüm von Apfel und Honig von reifen Pflaumen abgeleitet ist. Der Geschmack ist süß, aber der Säuregehalt der reifen Pflaume breitet sich im gesamten Palast, gefolgt von einem leckeren und anhaltenden Umami-Geschmack. Die Aromen rufen auch das Karamell, die Corinthhe-Trauben, die getrockneten Daten, die kandierten Trockenfrüchte hervor.

Die Textur ist fast milchig, samtig, seifrig, seidig.

Das Finale ist lebhaft und klar.

Seine Verkostung ist ausgezeichnet mit einem würzigen Curry, schmeckt Fleisch wie das Lamm, ein Tatjin, eine Seele oder mit einem Schokoladen- oder Kaffee-Dessert, ein Vanilleeis ...