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      Rose Bay dehydriert und geschält
      Rose Bay dehydriert und geschält

      Rose Bay dehydriert und geschält

      REF: CDPMAD09S

      8,90 €
      Steuer
      127,14 € / Kg

      Dies sind traditionelle rosafarbene Beeren, die ihr Pericarp entlassen haben. Das Interesse dieser Operation ist, dass wir sie in einer Pfeffermühle verwenden können, ohne den Mechanismus zu riskieren. Auf der olfaktorischen Ebene werden die Aromen mit starken floralen und fruchtigen Noten sehr gierig und eine sehr elegante Nadelholzseite erhöht.

      Klimaanlage :
      Menge:
      Auf Lager

      Rose Bay dehydriert und geschält

      Diese Beeren, nicht ordnungsgemäß als "Pfeffer" genannt, weil Zugehörigkeit zur botanischen Familie von Anacardiaceae und nicht zu der der Pipeceae gehört, werden auch als: Pink Pfeffer, gefälschter rosa Pfeffer, Pfeffer von Amerika, Pfeffer von Peru, Pfefferpfeffer Bourbon, Pfeffer von Brasilien ... usw.
      Ursprünglich aus Brasilien, ihre nahen Verwandten, ist ursprünglich von Peru, sondern aus Peru.
      Die Hauptherstellungsländer sind, das Treffen, Madagaskar, Mayotte und Guyana. Sie wurden in Florida eingeführt, wo sie heute in freier Wildbahn wachsen.
      Es ist ein eleganter und dekorativer Baum, Elternteil des Lentisk und auf den Straßen rund um das Mittelmeerpflanze. Das Erscheinungsbild dieses Gewürzs in unserer Küche ist sehr neu. Sie machte einen Krafteintrag mit der Welle der "neuen Küche". Es muss bekannt sein, dass es ein bisschen unverdaulich ist und dass es in einem erheblichen Betrag verbraucht ist, der es leicht giftig ist.

       

      Unsere perfekten Vereinbarungen : Die gesamte dehydrierte Bucht ist sehr zerbrechlich und unterstützt keine Wärme. Diese geschälten Samen können an heißen Gerichten und für das weiche Kochen verwendet werden. Es ist ratsam, ein sehr feines Mahl zu verwenden.

      CDPMAD09S

      Datenblatt

      Herkunft
      Madagaskar
      Gewicht
      1 kg net
      220 g net
      Klimaanlage
      Beutel
      Zutaten

      100% dehydrierte und geschälte Rosenbuchten
      Botanischer
      SCHINUS TEREBINTHIFOLIUS
      Erhaltung
      Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
      Maßstab des Pfefferzählers (Gewürzintensität von 1 bis 10)
      1
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      Seit einigen Jahren haben wir unsere Fähigkeiten zusammengebracht und haben Produkte von unerwarteter Qualität mit derselben Philosophie gesucht: Suchen Sie nach Produkten direkt an den Produktionsstätten, weigern die chemische Behandlung sowohl auf der Anlage als auch auf dem Produkt und einem Fortiori-Bestrahlung (heuchlerisch genannte Ionisierung) Stellen Sie sicher, dass Menschen, die in diesen Plantagen arbeiten, unter optimalen Bedingungen arbeiten, viele Arten erfordern, um nur die Korn- oder außergewöhnlichen Beeren zu halten, langen Lager- und Routenprodukten ohne Zwischenminderung abzulehnen, dh mit maximaler Rückverfolgbarkeit. Ein Team von Epikursäern und leidenschaftlich, der seit Jahren Pfeffer und Gewürze einer irreproachaktiven Qualität verfolgt, sucht nach neuen und überraschenden Empfindungen, indem sie Indien, Iran, Madagaskar, Nepal oder Mexiko surfen. Der Pfefferzähler bietet heute eine außergewöhnliche Wahl an schwarzen, weißen, roten, langen oder geistigen Paprika sowie Gewürze wie Koriander, Kakao, Zimt oder hervorragendem Tarh Negeroe Safran. Der Pfefferzähler präsentiert sein Sortiment an getrockneten ganzen Paprikaschoten aus Mexiko, seinen gemischten Salzzusammensetzungen, dem wilden schwarzen Sansho von Bhutan, dem Curry von Madagaskar, einer außergewöhnlichen und exklusiven Mischung von Paprika. Arcoiris, Isfahan Rosenblätter und ein unglaublicher Bündel organischer grüner Pfeffer aus dem Bohrring-Plateau in Laos und viele weitere Neuigkeiten, um das ganze Jahr über zu entdecken. Die Paprikaschoten und Gewürze sind in hübschen Metallkästen ohne Behandlung, um alle ihre Aromen zu halten. Für Liebhaber des anspruchsvollsten Geschmacks.

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