Les produits de la marque UMEYOSHI KISHU HONJO

Historie Kishu Honjo Honjo Umeyoshi začíná v roce 1971 s výrobou švestek Umeboshis (Macted Salt Švestky) v prestižním hlavním městě Ume Prune: Kishu Minabé (prefektura Wakayama).

Použité švestky (ume švestka je ovoce japonského meruněk) jsou všechny pěstované a řízené (kvetoucí s plodinami a sklizně) výrobcem a všemi odrůdami "nanko Umé", tím slibnější.
Kvetoucí kontrola (leden až březen) je nejcitlivějším krokem (citlivým a snaží počasí), protože předchází vzhledu ovoce a pak určuje kvalitu a množství roční produkce.
Kishu Minabé je hornatá oblast. Během období sklizně ovoce, od května do července, v období dešťů, hory jsou pokryty mraky. Ovoce je sklizeno výhradně v plné splatnosti, když je její kůže nejjemnější.
Plum je pak masité, barevné, velmi voňavé a bohaté na příchutě. Zbytek roku, od října do prosince, meruňkové stromy jsou vyřezávané, provzdušněné a půdy pečlivě udržované.
Tento citlivý terroir vyžaduje zvláštní pozornost, protože to ovlivňuje hodně o kvalitě ovoce.
Tato vášeň pro Ume Pum nedávno klesá na dvě nové výjimečné produkty: Miso na Umal Plum a černý ocet do umameálního švestku.

Aktivní filtry

      À partir de 26,50 €
      78,40 € / L
      BLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUMBLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUM
          26,50 €78,40 € / L
          BLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUMBLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUM
              Švestky používané pro toto ocet Nanko odrůda Ume (Nejznámější v Japonsku), masité a voňavé, pěstují v srdci výjimečného terroir: Kishu Minabé.
              26,50 €78,40 € / L
              Mixed items
              BLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUMBLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUM
                  Švestky používané pro toto ocet Nanko odrůda Ume (Nejznámější v Japonsku), masité a voňavé, pěstují v srdci výjimečného terroir: Kishu Minabé.
                  Mixed items
                  26,50 €78,40 € / L
                  • Sledovatelnost a původ Autenticita a dokonalá sledovatelnost

                    Sledovatelnost a původ

                    Autenticita a dokonalá sledovatelnost

                  • Doručování nabídlo a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

                    Doručování nabídlo

                    a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

                  • Platby 100% bezpečný

                    Platby

                    100% bezpečný

                  • Zákaznická linka k dispozici

                    Zákaznická linka

                    k dispozici

                  Newsletter

                  Dostávejte novinky, aktuality a nabídky Nishikidôri e-mailem