favorite_border
      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g

      Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g

      Ref : NISMNK012

      4,35 €
      Tax Included
      24,17 € / Kg

      Soba je japonský překlad Saracenu. SOBA jsou nudle, obecně vyrobené ze směsi pohankové mouky (SOBA-ko) a pšeničné mouky (Komugi-ko). Tyto nudle patří mezi nejznámější a oceňují v Japonsku.

      Nejvzácnější jsou 100% z pohankové mouky. Pohanka jim dává jejich typickou tmavou barvu, nahnědlé šedé. Stejně jako špagety, Soba může konzumovat chladný nebo horký. Většina japonské pohanky pochází z Hokkaido, nejslavnějšího původu.

      Saracen je přirozeně bez lepku, bohatých na antioxidanty a je prospěšný pro řízení glukózy v krvi. Je bohatý na živiny dobré pro srdce, zejména v hořčíku a vláknině. Japonci jsou velmi nároční na texturu nudlí, která musí být pevná, "Al Dente". Japonci půjčují Soba symbolem dlouhého života.

      Proto stále jedí Silvestr. Soba se dlážděnou nebo zima s tsuyu omáčkou, obvykle vyrobenou z Dashi, Mirin a sójové omáčky. Soba má výraznou příchuť, která může vyvolat ořech nebo Breton Galette.

      Tato dlouhá Soba byla vyrobena z Hokkaido Kitawase Sarrasin a Kitahonami a Yumechikara pšenice Hokkaido. Tyto tlusté a dlouhé nudle soby jsou velmi hojné a nabízejí jedinečnou texturu v ústech.

      250 g = Množství pro dva lidi

      Objem vody pro vaření: 3,5 litrů (non-slané vody)

      Doba vaření ve vroucí vodě: 20 minut

      Míchejte soba, takže se nedělají dohromady. Na konci vaření umístěte Soba v cedníku a opláchněte je proudovou studenou vodou, aby se rychle ochladila a zastavila vaření.

      Jakmile se Soba ochladí, opláchněte je pod tekoucí vodou tím, že je hnětením rukama, abyste odstranili škrob stint škrobu. Nakonec vypusťte vodu. Pokud dáte nudle v ledové vodě, abyste je napodobili, budou mít ještě pevnější a více načechraný texturu.

      Quantity :
      In Stock
      NISMNK012

      Parametry

      Původu
      Hokkaido, Japonsko
      Hmotnost
      0,180 Kg net
      Klimatizace
      taška
      Přísady
      pšeničná mouka, 38% pohanka mouka, sůl
      Zachování
      Držet se odtud od tepla a vlhkosti
      Alergenní látka (látka)
      pšenice, Saracen
      Vous aimerez aussi
          (1 review)
          5,50 €
          23,11 € / Kg
              5,90 €
              29,50 € / Kg
              Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
              Soba Kitawasa Naga Dlouhý extra tlustý 250g
              4,35 €
              Tax Included
              24,17 € / Kg
              • Sledovatelnost a původ Autenticita a dokonalá sledovatelnost

                Sledovatelnost a původ

                Autenticita a dokonalá sledovatelnost

              • Doručování nabídlo a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

                Doručování nabídlo

                a rychle od 50 € * (* Colissimo) a 100 € (* GLS)

              • Platby 100% bezpečný

                Platby

                100% bezpečný

              • Zákaznická linka k dispozici

                Zákaznická linka

                k dispozici

              Newsletter

              Dostávejte novinky, aktuality a nabídky Nishikidôri e-mailem