Papír pro ryby a maso

Tento paper blotting je všudypřítomný v řezníků a fishmongers v Japonsku, ať už řemeslníků nebo velkoobchodům.

Povrch fólie obsahuje mořské minerály, které mají bakteriostatický účinek, což zabraňuje zabarvení (snížením negativních iontů) a ztrátou konzistence a udržení čerstvosti a potravinářských příchutí.

Tato blottle také zachovává dobrou úroveň brilanci těla. Přebytek exsudátu a vlhkosti je absorbován otvory (perforované) fólie na povrch netkané textilie, který udržuje povrch potraviny na vhodnou hladinu vlhkosti.

100% papírová buničina je hygienická a samozřejmě, krepovaná, takže je pružná a odlupovatelná. Tento paper blotting je velmi silný a odolný vůči roztržení, i když je mokré! Hladká část platí proti tělu.

Doporučuje se tato blotle:

1. Pro ryby, přípravu, pro zachování, pro mrazu

2. Pro čerstvé maso ke zlepšení konzervace nebo přípravy na rafinaci.