Japonský omelette kamna Tamagoyaki

Tamagoyaki recept, japonský recept Omelette:

- V salátové misce porazil vejce s dashi vývarem, sójovou omáčkou a mirinem.

- topný olej v japonské omeletné pánvi

- Nalijte malé množství vejce zbit, aby se vytvořilo tenkou palačinku.

- Vařte, dokud není palačinka mírně zlatá, pak ji přečtěte na opačný okraj pánve.

- Nalijte nové množství vejce poraženého zvýšením precedensu, aby se vejce nalije.

- Nechte vejce vzít, pak se vrátí první roll na nové palačinky, aby se vytvořil válec.

- Opakujte, dokud nebude vyčerpaný inkasa, která vám dá obdélníkovou nebo válcovou omeletu podle tvaru kamna.

- Brown mírně omelette ze všech stran přes střední teplo.

Potom umístěte omeletu na rohoži v Maki, zavřete rohož na omeletu a lehce stlačte, abyste mu dali obdélníkový tvar.

Tato japonská omeleta se připraví supermagesingem jemných vejcích vrstev, aby se vytvořil válec. Tato klasická japonská kuchyně se také používá v Sushi a Bento. Můžete řezat kráječkou Omelette ozdobit Sushi nebo Chirashi, nebo tyčinky pro Maki.