Sobacha pečená pohanka

Pohanka nebo Soba, v japonštině, je velmi přítomna v nippone gastronomie, zejména ve formě lahodných a gouleyante nudlí.
V pražené formě může pohanka zcela konzumovat v infuze. Doručené celou cestou, získaná kapalina, z mahagonové barvy, může gel a bude se vezme dokonale s LangeStine nebo s ořechem Saint-Jacques.

Naše dokonalé dohody : Mořské plody, ryby, bílé maso, ganaches, pralinky, soubory cookie nebo zmrzlina ...