Les produits de la marque Asanuma Shoyuten

Асанума Шойвтен се намира в Iwate Morioka, район, заобиколен от планини и където водата е чиста. От създаването си през 1914 г. тези занаятчии са посветени на производството на соев сос и MISO, незаменим за японската диета. След Втората световна война хранителните навици на японците се промениха и хранителната индустрия са били диверсифицирани, те започнаха да развиват и правят различни подправки като Цую и Таре (сос). Чрез използване на технология за приготвяне и ноу-хау, култивирани през годините, те развиват и произвеждат не само традиционния мисо и соев сос, но и подправки, които отговарят на различни нужди, като "нови видове соев сос" въз основа на местни съставки и хипоалергенни продукти.