Ważne : Przed użyciem sprawdź "Dokumenty do pobrania"
Na klasycznych grillu i piecach do gotowania powietrze, które wchodzi do wzrastania otworu, a regulacja mocy termicznej wiatru staje się niska. Popierając podaż węgla drzewnego, żar utrzymuje się, a moc cieplna pozostaje.
Barbecues są wykonane do ziemi okrzemkowej :
Ziemia okrzemkowa jest miękką skałą sedymentacyjną o bardzo małym kruchym pochodzeniu i dlatego można łatwo rozpadać się w delikatny biały proszek.
Ziemia okrzemkowa jest wykonana ze skonizowanych pozostałości malutkich organizmów wodnych zwanych okrzemków. Ich szkielety są wykonane z naturalnej substancji zwanej krzemionką.
Przez długi okres czasu Diatomy zgromadziły się w osadach rzek, strumieni, jezior i oceanów.
Ziemia okrzemkowa, Japonia, jest bardzo pracowała głównie w całym mieście Suzu. Ten model jest od dawna używany jako izolację cieplną jak piece. Czajnik okresu EDO (1603 ~), wykonany z ziemi okrzemkowej, pojawił się w japońskiej literaturze historycznej.
Jakie są cechy ziemi okrzemkowej?
Grill w Kaginushi Diatomit jest w 100% Diatom Oku-Noto (Ishikawa). Ziemia okrzemkowa jest porowata, umożliwiająca wysoką izolację termiczną. Ponadto lubi silnikową odporność ogniową (odporność na ciepło jest dobra).
Ziemia okrzemkowa rumieni się z ogniem i przechwytuje promienie na podczerwień.
Gotowanie węgiel binchotan W tym rodzaju grilla wywołuje umami najwyższych składników.
Konstytucja grilla :
Grązowe grilla osiowatego składają się z cegieł izolacyjnych, które ogrzewano w 1000 ° C. Poprawia to trwałość, izolacja termiczna i odporność na warunki atmosferyczne oraz żel i wilgoć. Wzmocniona jest mechaniczna opór stali ocynkowanej, co minimalizuje wycieki ciepła. Ponieważ ekspansja i skurcz z powodu ciepła są wchłaniane na powierzchni uszczelnienia, wzmocnienie połączeń metalowych jest wykonywany skutecznie.
Grillów ziemnych, Konro, mają jedno lub więcej drzwi po swojej stronie. Te otwory chronią ciepło i unikać rozkładu dookoła. Kraina okrzemków podkreśla podczerwieni podczas gotowania grilla i pozytywnie wpływa na czułość mięsa.
Te grill są idealne dla Yakitoris, duże kawałki mięsa, całe ryby ... Diatomée Great Grill to najlepsze narzędzia znane z gotowania ognia drewna.
Pamiętaj, aby się wyposażyć węgiel !
