Visa juodi pipirai iš Madagaskaro

Name: Visa juodi pipirai iš Madagaskaro
Brand: LE COMPTOIR DES POIVRES
SKU: CDPMAD01S
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Ref : CDPMAD01S

8,95 €

Tax Included

111,88 € / Kg

Šie maži juodos ir raukšlės grūdai yra labai aromatiniai su karšto užrašų brioche, kaišiniais krumpliaračiu ir pelenaliniu, ir šviežiomis rūgštinių žaliųjų vaisių užrašais. Turtingi esencijos ir labai dervingas šis juodasis pipirai yra nuostabūs, labai didelė sėkmė.

Visa juodi pipirai iš Madagaskaro

Mūsų juodieji pipirai Madagaskaras (Piper Nigrum) auginama Tamatavo rajone, į rytus nuo salos.
Derliaus nuėmimo metu jis yra rankų darbo, grūdų po grūdų.
Po to, kai buvo atliktas pirmasis plovimas grynu vandeniu, kad atsikratytumėte jį užsienio kūnams, jis yra kruopščiai surūšiuoti rankiniu būdu trimis kategorijomis (didelėmis vidutinėmis mažomis).
Visada norėdami patenkinti mūsų kokybės reikalavimą, pipirų skaitiklis mato tik didelius grūdus.

Mūsų puikūs susitarimai: su raudona mėsa, riebalinė žuvis; Skumbrės, sardinės, ančiuvės, tunų, ungurių ir pomidorų padažai, su picomis, daržovėmis: "Blette", raudonųjų kopūstų, lęšių, avinžirnių ... savo marinadų ir šalto gabalų, su balta Sūriai ir su vaisiais salotose, kompote, sirupe ar uogienėse: braškės, vyšnios, figos, persikai, ananasai ir šokoladiniai desertai: grietinėlės, putos, lydymosi, minkštos, pyragai ...

Mūsų pipirai atitinka standartus U.E, ISO 959-1, tai 1881-2006, tai 396/2005, tai 149/2008 ir šis 752/2014.

Charakteristikos

Kilmės: Madagaskaras
Pepper: Juodasis pipiras
Svoris: 1 kg neto
80 g neto
500 g neto
Kondicionierius: Maišas
Pagalbinės medžiagos: 100% visos juodųjų pipirų įlankos
Botanikos: Piper Nigrum L.
Apsaugos: apsaugotas nuo šviesos, šilumos ir drėgmės
Pipirų skaitiklių skalė (prieskonių intensyvumas nuo 1 iki 10): 7

LE COMPTOIR DES POIVRES

Jau keletą metų mes sujungėme savo įgūdžius ir ieškojome neformalios kokybės produktų su ta pačia filosofija: ieškokite produktų tiesiai ant gamybos vietų, atsisakydami bet kokio cheminio apdorojimo tiek ant augalo, tiek ant produkto ir a fortiori visi švitinti (veidmainiškai vadinama jonizacija), įsitikinkite, kad žmonės dirbtų šiose plantacijos darbe optimaliomis sąlygomis, reikalauja daug rūšių išlaikyti tik grūdus ar išskirtines uogas, atsisakyti bet kokio ilgo saugojimo ir maršruto produktų be tarpininko, tai yra didžiausia atsekamumą. Epikūrų ir aistringų komanda, kuri jau seniai stebėjosi nepriekaištingos kokybės pipirų ir prieskonių, ieško naujų ir stebinančių pojūčių naršydami Indiją, Iraną, Madagaskarą, Nepalą ar Meksiką. Šiandien pipirų skaitiklis siūlo išskirtinį juodos, baltos, raudonos, ilgos ar uodegos pipirų pasirinkimą, taip pat prieskonius, tokius kaip koriandras, kakavai, cinamonas arba puikus "Dargh Negroe Safran". Pipirų skaitiklis pristato savo džiovintų paprikų asortimentą iš Meksikos, mišrių druskos kompozicijų, butagaskaro, Madagaskaro, išskirtinio ir išskirtinio pipirų mišinio. Arcoiris, Isfahanas rožių žiedlapiai ir neįtikėtinas krūva organinių žaliųjų pipirų iš Bolovens plynaukštės Laose ir daug daugiau naujienų atrasti visus metus. Peppers ir prieskoniai yra kondicionuojami gana metalinėmis dėžutėmis nuo šviesos be jokio gydymo, kad visi savo skonį laikytųsi. Labiausiai reikalaujamo skonio mėgėjams.