Shiso Sheets začin

Ova biljka se asimilira, u Japanu, u ljekoviti biljku, poznatu po svojoj antiseptičkoj, umirujuće, antialergijske, protuupalne vrline ili za njezine učinke prevencije protiv kardiovaskularnih bolesti.

Crveni shiso je "japanska trava" s dobrom ravnotežom vitaminima i mineralima. Ovi list tretirani u zavodu su vrlo rijetki pronaći u Japanu. Naš obrtnici nalazi se u Aomoriju, sjeverno od Japana. On proizvodi svoj Shiso u vlastitoj farmi, svake godine svake godine sjeme prenose njegovi preci i koji su jedinstveni na njegovoj farmi.

Tijekom kulture, lišće se raspršuje enzimskom otopinom na bazi domaće riže octa. Ovaj zdrav, prirodni insekticid također omogućuje poboljšanje kvalitete. Iako je ovaj proces najduži, samo srednje veličine listovi pažljivo su odabrani i pripremljeni u vrijeme žetve.

Crveni shiso lišće se priprema samo s šljivim octom i sušene soli za sunce. Za maksimalno povećanje prirodnog okusa sastojaka ne koristi se ne boope, konzervansa ili kemijskog začina. Plum octa je glavni ispumljič okusa i ključ arome i okusa. Također se proizvodi u tvrtki. Ovi crveni shiso lišće su vrlo popularni za osvježavajuće i malo okus soli.

Ovo je proizvod skrivena, rijetka. Ovi kiseli listovi, svježe i voćne bilješke, vrlo su tražene u kuhinji, kao i od stezača. Crveni shiso divno se oženio s kamenicama, saint-Jacques, Ceviche, kamentorima od mesa ili bijele ribe, svježim sirevima (koza) ... količine su ograničene!