Crna riža i sojino octa Izumi 3 godine

Name: Crna riža i sojino octa Izumi 3 godine
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK2
Price: 52.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISKFK2

52,00 €

Tax Included

72,22 € / L

Ovo ocat je razrađen prema jedinstvenom i patentiranom procesu.
Soja je dodana Riža Smeđa, kao i mala riža i svježa voda, za dvostruku prirodnu fermentaciju tijekom minimalnog trajanja od 3 godine.

Koristeći smeđe riže i soje kao sirovina, ukupna količina aminokiselina je oko 5,6 puta više od riže octa i oko 1,5 puta od crni octa.

Ovaj ocat je bogat izoflavonima i gama-aminobutyričnoj kiselini (GABA, regulator anksioznosti).

Sastojci su prirodni i visoke kvalitete, Bez konzervansa ili umjetnih aroma ili boja.

Crni octa se smatra nižim krvnim tlakom, čisti krvne žile, smanjuju umor, smanjuju stres i tjeskobu i osiguravaju dobru unutarnju kemijsku ravnotežu.

Podaci

Podrijetla: Kagoshima, Japan
Težina: 720 ml mreže
Uređaj: Staklena boca
Sastojci: riz brun, riz brun malté, fèves de soja
Očuvanje: zaštićeno od svjetla i topline
Alergenska tvar (i): soja
Ukupne vrijednosti: Pour 100 ml : énergie 21 kcal (89 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides < 0,1g, dont sucres < 0,1g ; protéines 1,5g ; sel < 0,01g.
Kvaliteta: adductive
dyeless
konzervans slobodan

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Proces starenja je spor, barem 2 do 3 godine, te je prirodno izrađen od staklenki raspoređenih na otvorenom u licu mora, na milosti vremena i temperatura regije.

Ovo mjesto sazrijevanja, prekriveno gotovo 20.000 terakota lonci, smješteno na rubu Kirishima, na obalama uvala Kagoshima osnovano je posebno od strane samurajskih mladih u regiji Edo.

Da bi ovaj crni ocat, naš obrtnički kakuida fukuyama kurozu spoj smeđu rižu pari, KOJI (riža) i vode u velikim loncima.
Ove posude se pohranjuju na otvorenom na polju izloženom elementima.
Tijekom vremena, mora se podvrgnuti dvije vrste fermentacije, prvo fermentacije po kvascu, zatim octene fermentacije. Ocat je tada polako i dugo rafiniran, koji ga omekšava i daje mu više okrugli, više pahuljasti okus, da se poveća sadržaj šećera i aminokiselina i dajući joj ukusnu karamelu boju.
Octena kiselina, bogata crnom octom, tijelo se apsorbira i proizvodi tvar koja se zove adenozin. Adénosine zatim djeluje s krvnim žilama i krvnim tlakom.

Crni ocat je također bogat aminokiselinama. Mnoga istraživanja pokazala je blagotvoran utjecaj njegove potrošnje za tijelo. Mnogi procesi u tijelu trebaju aminokiseline. Za vrlo aktivne ljude, crni ocat je dobar način za održavanje unutarnje kemijske ravnoteže.

Ovi octa su zajamčeni bez ikakvog aditiva ili boje ili konzervativne