Sudachin premium-jauhema

Name: Sudachin premium-jauhema
SKU: NISJSU
Price: 200.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISJSU

200,00 €

Vero sisältyy

200,00 € / Kg

Sudachi Citrus, joka on edelleen vihreä elokuun ja syyskuun välisenä, on pääosin kasvatettu Tokushimassa. Sen mehua on erittäin arvostettu sen haltijan happamuustaan ja hieman paprikaan.

Kuvaus
Tuotetiedot

Japanilaiset luovat sen Matsutake Sylvest sienten, äyriäisten, kalojen, punaisten lihan mausteesta.

Eurooppalaiset ovat ottaneet käyttöön tämän pienen sitruksen eri leivonnaisille, jäätelölle, suklaatukioksille.

Lähes 30 kg korkealaatuista Sudachi vaaditaan tuottamaan 1 kg Sudachi Juice -jauhetta.

Saatu jauhe lisätään dekstriinistä suojaamaan sitä hapettumis- tai huonontumiselta.

Maku, se on voimakas, täysin tasapainoinen happamuus ilman katkeruutta ja tekee sinusta täydellisen tuoreuden Sudachin.

Käytät sitä hajuvesi Ganaches, Baijerin ja vaahto, kerma voiteet, kakut ja piirakat, kastikkeet, kalat, marinadit ...

Tietolomake

Alkuperä: Tokushima, Japani
Paino: 1 kg net
50 g
Ilmastointi: Laukku
Ainesosat: dekstriini, Sudachi Juice
Säilyttäminen: Suojattu valo, lämpö ja kosteus
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 377 kcal (1600 kJ); 0,8 g rasvaa, mukaan lukien 0,38 g: n tyydyttyneitä rasvahappoja; 88 g hiilihydraatit, mukaan lukien 5,9 g sokerit; Elintarvikiikka 5,5 g; 1,8 g proteiinit; Alempi suola 0,013 g.