Η πρώτη ύλη επιθεωρείται πλήρως με το χέρι για να προσαρμόσει τις παραμέτρους ψησίματος και να εγγυηθεί το καλύτερο αποτέλεσμα.
Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή είναι πολύ περιορισμένη, αλλά προσφέρει στους καταναλωτές την ευχαρίστηση ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας και να αναπτυχθεί με πάθος.
Σουσάμι με αποξηραμένο μπόνους (Katsuobushi)
Οι μεγάλοι σπόροι σουσάμι της καλύτερης ποιότητας καλύπτονται με σκόνη Katsuobush (που λαμβάνεται με ειδική εξαιρετικά λεπτή διαδικασία άλεσης). Η γεύση του σουσάμου είναι πολύ παρούσα και συνδυάζεται τέλεια με τη γεύση Umami του αποξηραμένου μπόνους.
Δεν έχουν χρησιμοποιηθεί πρόσθετα ή τεχνητή γεύση.
Μπορείτε να πασπαλίζετε σε ρύζι, Udons, Sobas και Okonomiyakis.
Toroeru Kinoko (σχάρα σκόνη σόγιας)
Τα συστατικά είναι εδώ Kinako (σχάρα σόγιας), λεπτώς αλεσμένο σουσάμι, Kokuto (μαύρη ζάχαρη) και Wasanbon (ιαπωνική τελική ζάχαρη).
Το Kinako είναι ένα εξαιρετικό συστατικό υγείας, αλλά η πλευρά στεγνώματος της σκόνης μπορεί να φλερτάρει μερικά. TAKUSEI Επίλυση του προβλήματος προσθέτοντας λεπτό έδαφος σουσάμι που κάνει το μείγμα να λιώνει με νόστιμο στο στόμα, απελευθερώνοντας μια γλυκιά γεύση ψησίματος.
Νόστιμο πασπαλισμένο σε ένα βουτυρωμένο τοστ, αναμιγνύεται σε ένα γιαούρτι ή γάλα, ή σε σχεδιασμό ζαχαροπλαστικής και κούνημα γάλακτος.
Τι είναι το kinako;
Το Kinako είναι μια ελαφριά καφετιά-χρυσή σκόνη που λαμβάνεται από τη σχάρα σόγιας. Αρχικά ψημένο για να απελευθερώσει τα αρώματα του, τότε λεπτό έδαφος. Συχνά χρησιμοποιείται στην κατασκευή διαφόρων ιαπωνικών αρτοσκευάσματα (Dango, Ohagi, Mochi).
Η μορφή σκόνης επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση πρωτεΐνης σόγιας και διαιτητικών ινών, καθιστώντας ένα συστατικό με υψηλές θρεπτικές ιδιότητες.
