Μπολ σε udon

Τα Udon είναι τα ιαπωνικά παραδοσιακά ζυμαρικά, γενικά παχιά, κατασκευασμένα από αλεύρι σίτου και συχνά καταναλώνονται με ζωμό dashi (παραδοσιακό ιαπωνικό κουμπί με kombu και συχνά αρωματικά με αποξηραμένα μπόνους katsuobushi).
Ανάλογα με τις περιφέρειες, η μέθοδος κατασκευής και η τεχνική μαγειρέματος καθώς και τα γεμίσματα μπορεί να ποικίλουν.
Αλλά ο ίδιος ο ίδιος έχει μια πολύ απλή γεύση.
Αν και συχνά καταναλώνονται στο σπίτι, σερβίρονται επίσης σε οικογενειακά ή εξειδικευμένα εστιατόρια.
Δεν παραμένουν ένα από τα πιο καταναλωμένα ιαπωνικά πιάτα στην Ιαπωνία. Είναι συνήθως κρύο που καταναλώνονται καλοκαίρι και ζεστό χειμώνα.
Οι ζωμός ή οι σάλτσες του Tsuyu που τους συνοδεύουν να γευσιγνωθούν είναι εξίσου σημαντικές.
Οι ζεστοί Udons συχνά εξυπηρετούνται από τα βαθιά κύπελλα, καλύπτονται με το ζωμό και το γέμισμα τους.

Έχουμε επιλέξει για εσάς μια σειρά από μπολ πορσελάνης *, νηφάλια, που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία.
Χωρητικότητα: 900 ml
Διάμετρος: 17 cm
Ύψος: 8,7 cm

* Ιαπωνικά κύμα μοτίβο κεραμικό