Umeboshi Plum Paste Bio Nerime 120g

Einige sagen bitte, dass das Samurai während des Kampfes ständig auf sie aufbewahrt wurde, um Krankheiten zu heilen ... Der Umeboshi atmet ein sehr fruchtiges Aroma aus.
Im Mund hat es aufgrund seines hohen Zitronensäuregehalts einen sehr sauren Geschmack, fast würzig und traditionell sehr salzig.
Die Version, die wir Ihnen vorschlagen, erfolgt ausschließlich aus Bio-Früchten, die in der Prefulation und der Salzgewebe angebaut werden.
Die Präfektur von Gunma ist die zweitgrößte Ume-produzierende Region in Japan mit der zweitgrößten Ume-Ernte.
Unser Handwerker, der Yuasa-Bauernhof, produziert UMES am Fuße des Mount Haruna, in der Stadt Takasaki, in der Preferenpräfektur Gunma, seit den 1900er Jahren über 100 Jahre.
Weniger als 1% der Japans Umeboshi sind von der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert und organisch umgewandelt.
Diese Nerreitpaste wird hergestellt, indem der Kern der mit Salz bestätigten UME-Pflaume einfach entfernt wird. Es eignet sich für die Erwürdung der Vinaigetten, der Mayonnaise, den Marinaden von Gemüse und Meeresfrüchten oder die Natto (fermentierte Sojabohnen), Tofu, Pommes Frites, Fleisch und gegrillte Fische, Gyozas, Fleischkönner und Fische, Udon-Nudeln, nabe-style-Geschirr, Gurken-Makis. In Japan ist dieser Teig eine vegane Alternative zu Sardellen.