Kirschblüten in Sirup

Die Blumen und essbare Blätter von Sakura haben einen unverwechselbaren Aroma und ein göttliches Parfüm. Der Geschmack von Sakura ist auf einer subtil süßen und blumigen Seite. Es hat nicht den fruchtigen Geschmack von Kirschen. Sie können von dem Geschmack von Mandel oder Amonon ohne Bitterkeit überrascht sein.
Die Stiele der Sakura-Kirschblüten im Sirup werden näher an Desalée geschnitten, dann in Melasse getränkt, wodurch die Farbe und den unverwechselbaren Aroma der Kirschblüten erhalten bleiben.
In Japan, trendigen Bars und Gourmet-Restaurants, ganz zu schweigen von den Konditor-Köchen, sind sie gern Cocktails, Sodas, Champagnerschnitte, Frost, Moose, Sahnekuchen oder bei Käse, Mignardies ...
In einem gasförmigen Wasser oder einer Tasse Champagner mit feinen Blasen bewegen sich die Blasen langsam die Blume. Es wird gesagt, dass die Blume im Glas tanzt.