Délice mit rotem Shiso

Name: Délice mit rotem Shiso
Brand: KUMANO KODO
SKU: NISKUM1
Price: 20.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Ref : NISKUM1

20,25 €

Tax Included

36,68 € / L

Die wichtigsten Inhaltsstoffe, die zur Herstellung dieses Safts verwendet werden, sind rotes Shiso und die "Ume" Pflaume aus der örtlichen biologischen Landwirtschaft.

Der Saft ist 100% natürlich, ohne Additiv oder konservativ oder Farbstoff.
Es ist sehr frisch, leicht säuerlich und sehr gut in Zucker dosiert.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Sie werden es verwenden, um Granitäten, Saucen, Tiefkühl-, Bayerische und Cremes zu erreichen oder Ganaches, Eiscreme, Sorbets zu parfüm ...

Technische Daten

Origine: Wakayama, Japon
Gewicht: 500 ml net
Conditionnement: Flacon
Ingrédients: eau, prune Ume, sucre de betterave, 6.5% shiso rouge（Perilla frutescen var.crispa), mandarine mikan.
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 ml : énergie 124 kcal (527 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 31g, dont sucres 27g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Qualité: sans additif
sans colorant
sans conservateur

KUMANO KODO

Quelques 25 années plus tard, en 2005, cette association donne le jour à une entreprise désormais réputée nationalement pour la qualité de ses produits : Kumano Kodo.
Kumano Kodo est un ensemble de routes de pèlerinage qui partent de l’ensemble du Japon à destination du temple Sanzan de Kumanon.
Les Sites Sacrés et Routes de Pèlerinage traversant la chaîne de montagnes de Kii ont été enregistrées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO le 07 juillet 2004. Interaction entre la nature et les Hommes et sujet de toutes les attentions depuis sa nomination au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il s’agit du premier paysage culturel protégé au Japon.
Kumano Kodo est également l’une des trois seules routes enregistrées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Le fer de lance de l’activité de Kumano Kodo, entreprise artisanale demeure le jus de shiso.
Les ingrédients utilisés pour sa confection sont le shiso rouge et la prune ume issus de l’agriculture biologique locale. Le jus confectionné est 100% naturel, sans additif ni conservateur ni colorant. Il est très frais, légèrement acidulé et très bien dosé en sucre.