Mikan Prášková kůra

Name: Mikan Prášková kůra
Brand: ITO NOEN
SKU: NISIF43
Price: 114.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISIF43

114,00 €

Tax Included

114,00 € / Kg

Vyprodáno

Mikan, lahodný mandarinka, je součástí Japonska je kultovní citrusové plody.

Náš výrobce pěstuje jeho ovoce na horské straně a upřednostňuje odrůdu Aridy.
Jeho kůra je sladká a velmi sladká.
Tajemstvím tohoto prášku leží ve způsobu sušení při nízké teplotě a nízkém tlaku.
Vyhrazený prášek tak vyjadřuje všechny své sladké, květinové, ovocné poznámky.

Naše dokonalé dohody : Pískování, koláče, perník, koření směsi, chlebový těsto, ganaches, šlehačky, hnědé pozadí, kropení na svatý Jacques a bílé ryby ...

Parametry

Původu: Wakayama, Japonsko
Hmotnost: 1 kg síť
60 g síť
Klimatizace: Taška
Přísady: 100% Mikan Mandarin Prášek, Arida odrůda (citrus unshiu)
Zachování: chráněné od světla, tepla a vlhkosti
Výživové hodnoty: Pro 100 g: Energy 397 KCAL (1683 KJ); 3,1 g tuku, včetně 0,6 g nasycených mastných kyselin; 86 g sacharidů, včetně 46 g cukrů; 6.2g proteiny; Sel 0.03g.

ITO NOEN

Pěstovaný na terasovitých oblastech s použitím jižních směrů s použitím 100% přírodních hnojiv, prospěch z maximálního slunce, které podporuje jejich obzvláště šťavnaté a chutné charakter.

To nejlepší z džusu!
Na farmě Ito, výroba na bázi koncentrované ovocné šťávy prostě nemá právo na to, aby byla quot! Bez barviva, ani aditivních, konzervativních, japonských šťávy šťávy a marmelády - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai a Citron - první Juse, ruční lis, ty, které daly intenzivní vůni a absolutní čerstvost.

Abychom poskytli skutečnou šťávu Yuzu, farma ITO vyvinula originální lisovací metodu. AFI N Aby se zabránilo vnější a vnitřní kůži z mísení s džusem, citrusové ovoce je vyříznuto na dvě polovina koule. Každá polovina je umístěna na hemisférické formě a jemně zatlačena pomocí jiné polokulovité misky, aby se tlačila pouze buničinu. Juice je pak okamžitě nabitá, aby zachovala jeho svěžest a nutriční vlastnosti. Kůže udržuje svůj tvar původu i jeho vlastnosti po lisování, protože není příliš silný. Zatímco čistá 100% šťáva je velmi tlustá, tento původní způsob umožňuje získat čistou šťávu pouze buničiny, s velmi osvěžující chutí. Tato šťáva je zaručena bez cukru, ani doplňujícího přídatné látky nebo konzervační látky. Průmyslové lisovací metody a sekaná metoda buničiny umožňují získat přibližně 40-45% ovocné šťávy. Metoda Ito Noen získává pouze 30% ovocné šťávy.