Биовенс органични боловенти черен пипер *

Биовенс органични боловенти черен пипер *

Name: Биовенс органични боловенти черен пипер *
Brand: LE COMPTOIR DES POIVRES
SKU: CDPMSL11S
Price: 16.20 EUR
Availability: InStock

Ref : CDPMSL11S

16,20 €

Tax Included

202,50 € / Kg

Несетно, този пипер излъчва горещи и алчни нотки на портокал, мандарин, сухо грозде на коринт, тютюнев лист, подраст, хумус, с малък какао, слива, фиг., При комина. В смилането сте изненадани от доминиращите отпадъци от цитрусови кора, все още зелени (мандарина, кедрарат) или захаросани (горчив портокал), мента, евкалипт, борова сок, зелено дърво. Този пипер, спорт на красив успех, се оказва мощен; Неговата подправка е взривна и красива дължина в устата.

Зърната, щедър, събрани до една трета от зрелостта си, никога не са виждали светлината и имат цвят на бронзов зелен до мощния кафяв или дори черен.

Повече за чушките на боловенците плато : Болницата Плато, провинция Секон, Южна Лаос, сгушен на 650 метра над морското равнище, се радва на вулканична почва, богата на хранителни вещества, идеални за отглеждане на качествен пипер.
Нашият фермер е разработил пипер засаждане, предпочитайки традиционни методи, които зачитат мъжете и околната среда без най-малкото използване на химикали или пестициди или фунгициди.
Фермата е отделена изключително за биологичното земеделие.
Културите са изключително ръчни, при специфични степени на зрялост в зависимост от качеството на търсения пипер.
Зърната от чушки се изсушават в сянка, за да запазят своята растителна същност и етеричното им масло. Сушенето е бавно, за да позволи на зърната да издиша най-фините аромати.

Ние завършваме рафиниращите зърна в нашата изба, при температура и контролирана влажност, за да ги увеличим.

Нашите перфектни споразумения : Органичен зелен черен пипер ще настани мазни меса, сборници, гъба мазнина, свински гръбнак, хеликоптер или овце, след това много риби (брадат, калкан, кефал, сардини), или все още сантиак, бял аспержи, ананас, Ягоди, бял риболов, киселинни ябълки, бурарат, моцарела, пресни кози.

Данни за продукта

Произход: Боловенс Плато, Лаос
Пипер тип: Зелена чушка
Черен пипер
Тегло: 1 кг мрежа
80 g мрежа
500 g мрежа
Климатик: Кутия
Чанта
Съставки: 100% органичен зелен черен пипер на болницата плато
Ботаническа: Piper Nigrum L.
Запазване: защитени от светлина, топлина и влага
Мащаб на брояча на пипер (интензивност на подправете от 1 до 10): 7

LE COMPTOIR DES POIVRES

В продължение на няколко години ние събрахме уменията си и сме търсили продукти от неподозирано качество със същата философия: търсене на продукти директно на местата на производство, отказвайки всяко химическо третиране както на растението, така и върху продукта и Fortiori всяко облъчване (лицемерно наречено йонизация), гарантират, че хората, работещи в тези насаждения, работят при оптимални условия, изискват много видове, за да запазят само зърното или изключителните плодове, отказват всички дълготрайни и маршрутни продукти без посредник, той е- т.е. с максимална проследимост. Екип от епикуреи и страст, който проследява от години на чушки и подправки на безупречно качество, търси нови и изненадващи усещания, като сърфира в Индия, Иран, Мадагаскар, Непал или Мексико. Броячът на пипер днес предлага изключителен избор от черни, бели, червени, дълги или опашки чушки, както и подправки като кориандър, какао, канела или превъзходна тарган негър. Броячът на пипер представя своята гама от изсушени цели чушки от Мексико, неговите смесени солни състави, дивият черен саньо на Бутан, къри на Мадагаскар, изключителна и изключителна смес от чушки. Arcoiris, strahan розови листенца и невероятен куп органичен зелен пипер от болницата плато в Лаос и още много новини, за да открият през цялата година. Чушки и подправки са обусловени в доста метални кутии далеч от светлина без никакво лечение, за да запазят всичките им вкусове. За любителите на най-взискателния вкус.