Les Produkty de la Marque ARTISAN MOMOFUKU

Alga Nori jest tradycyjną japońską żywnością, często spożywaną na śniadanie z przyprawionym lub owiniętym obok Onigiri. Jest to jednak jedynie niewielką część wszechświata Nori. Nasze stoły rosną coraz więcej i wiele składników zbadających różne możliwości.

Nori nie jest wyjątkiem. Chcemy ujawnić cały potencjał Nori i przekształcić go w wszechstronny składnik, który może być stosowany w różnych kontekstach i możliwościach. Nori był częścią kuchni japońskiej od ponad tysiąca lat. Kiedyś był to cenny produkt wymieniany między arystokratami. W tej bogatej historii ten cenny produkt stał się dostępny dla ogółu społeczeństwa, które doprowadziło do zmian w sposobie, w jaki jest konsumowany, wyprodukowane, sprzedawane i dzielone. Chcemy szanować ten kontekst kulturowy, ale także ewoluować zgodnie z naszym czasem i tworzyć nowe wartości.

Nie chodzi tylko o ochronę tradycji, ale także do zmiany. Nori wodorosty wodorośliwa jest na szczycie zimą, zbierającą od listopada do grudnia i jest znany jako "Nowy Nori" za jego miękką teksturę i bogaty aromat. Proponowane tutaj Nori Alga jest najwyższą jakość, starannie dobrana dla jego grubości i tekstury, aby pasuje do różnych zastosowań, takich jak Onigiri, Futomaki, Temaki, Hosomaki lub wściekły w groźnych grach Kizami do sałatek i ryżu miski.

Nori jest naturalnym produktem, jego smak może się różnić, nawet w tym samym wybrzeżu lub tego samego producenta. Dlatego ważne jest, aby mieć ostrzegł oko. Nasi eksperci z Maison Momofuku osobiście uczestniczą w aukcji, aby wybrać najbardziej smaczne Nori. Nori wodorosty są uważane za prezent od morza, błogosławieństwo natury.

Nori stał się zszywką na naszych stołach i w promieniach supermarketów, ale pewnego dnia to znajomość może być już zagwarantowana z powodu zmian klimatu i degradacji ilości i cech dostępnych do zbioru. Producenci są mniej i mniej i nasze ekosystemy morskie ewoluują. Wiedza konsumentów na Nori stopniowo znikną.

Aktywne filtry

  • Nowy
    8,70 €
    290,00 € / Kg
    Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)
    • Nowy
      Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)
      • Nowy
        Futomaki jest grubą rolką zawierającą kilka armatury, przygotowane z mat bambusowy Futomaki jest częścią rolek sushi lub rolki sushi grubsze niż inne rodzaje sushi, takich jak Hosomaki. Chociaż oba są owinięte w liście Nori na zewnątrz i zawierają warstwę ocetowego ryżu wewnątrz, Hosomaki jest szczupły i smukły, podczas gdy...
        8,70 €290,00 € / Kg
        In Stock
        Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)Nori dla futomaki (10 liści, 30g netto)
        • Nowy
          Futomaki jest grubą rolką zawierającą kilka armatury, przygotowane z mat bambusowy Futomaki jest częścią rolek sushi lub rolki sushi grubsze niż inne rodzaje sushi, takich jak Hosomaki. Chociaż oba są owinięte w liście Nori na zewnątrz i zawierają warstwę ocetowego ryżu wewnątrz, Hosomaki jest szczupły i smukły, podczas gdy...
          In Stock
          8,70 €290,00 € / Kg
          • Nowy
            5,85 €
            390,00 € / Kg
            Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)
            • Nowy
              5,85 €390,00 € / Kg
              Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)
              • Nowy
                W języku japońskim termin "Maki" odnosi się do dowolnego rodzaju rolki sushi zawierającej algi Nori, a "ty" oznacza "rękę". Tak więc Temaki jest zdefiniowany jako różnorodność sushi charakteryzujących się, że jest toczony ręcznie, w kształcie stożka. W Japonii nazywa się to Makizushi lub Maki Sushi. <p...
                5,85 €390,00 € / Kg
                In Stock
                Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)Nori dla Temaki (20 sztuk, netto)
                • Nowy
                  W języku japońskim termin "Maki" odnosi się do dowolnego rodzaju rolki sushi zawierającej algi Nori, a "ty" oznacza "rękę". Tak więc Temaki jest zdefiniowany jako różnorodność sushi charakteryzujących się, że jest toczony ręcznie, w kształcie stożka. W Japonii nazywa się to Makizushi lub Maki Sushi. <p...
                  In Stock
                  5,85 €390,00 € / Kg
                  • Nowy
                    5,85 €
                    390,00 € / Kg
                    Kizami nori 15g nettoKizami nori 15g netto
                    • Nowy
                      5,85 €390,00 € / Kg
                      Kizami nori 15g nettoKizami nori 15g netto
                      • Nowy
                        Kizami Nori jest glonami Nori, które zostały grillowane i drobno wyrzeźbione w Lamelach o szerokości 0,5 do 1,5 mm. Kizami Nori jest zatem wydobywcem Nori. Natura i niekanał, jest idealny do uzdrowiska na potrawy. Ma bardzo ładną chrupiącą teksturę. Kizami Nori jest wykonany z glonów z intensywnym smakiem, bardzo aromatycznym i...
                        5,85 €390,00 € / Kg
                        In Stock
                        Kizami nori 15g nettoKizami nori 15g netto
                        • Nowy
                          Kizami Nori jest glonami Nori, które zostały grillowane i drobno wyrzeźbione w Lamelach o szerokości 0,5 do 1,5 mm. Kizami Nori jest zatem wydobywcem Nori. Natura i niekanał, jest idealny do uzdrowiska na potrawy. Ma bardzo ładną chrupiącą teksturę. Kizami Nori jest wykonany z glonów z intensywnym smakiem, bardzo aromatycznym i...
                          In Stock
                          5,85 €390,00 € / Kg
                          • Nowy
                            7,00 €
                            291,67 € / Kg
                            Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)
                            • Nowy
                              7,00 €291,67 € / Kg
                              Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)
                              • Nowy
                                7,00 €291,67 € / Kg
                                In Stock
                                Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)Nori dla Onigiri (24 pokoi, 24g Net)
                                • Nowy
                                  7,00 €291,67 € / Kg
                                  • Nowy
                                    8,65 €
                                    288,33 € / Kg
                                    Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)
                                    • Nowy
                                      Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)
                                      • Nowy
                                        Hosomaki jest częścią sushi rolek lub Susi Roll Fine niż inne rodzaje sushi, takich jak futomaki. Chociaż oba są owinięte w liście Nori na zewnątrz i zawierają warstwę ocetowego ryżu wewnątrz, Hosomaki jest szczupły i smukły, podczas gdy Futomaki jest ważniejsze. Kiedy ryż sushi jest zawinięty w arkusz nori i walcowane algi,...
                                        8,65 €288,33 € / Kg
                                        In Stock
                                        Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)Nori dla Hosomaki (20 sztuk, 30g netto)
                                        • Nowy
                                          Hosomaki jest częścią sushi rolek lub Susi Roll Fine niż inne rodzaje sushi, takich jak futomaki. Chociaż oba są owinięte w liście Nori na zewnątrz i zawierają warstwę ocetowego ryżu wewnątrz, Hosomaki jest szczupły i smukły, podczas gdy Futomaki jest ważniejsze. Kiedy ryż sushi jest zawinięty w arkusz nori i walcowane algi,...
                                          In Stock
                                          8,65 €288,33 € / Kg
                                          • Identyfikowalność i pochodzenie Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                                            Identyfikowalność i pochodzenie

                                            Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                                          • Dostawa oferowana

                                            Dostawa oferowana

                                          • Płatności 100% bezpieczne

                                            Płatności

                                            100% bezpieczne

                                          • Obsługa klienta do twojej dyspozycji

                                            Obsługa klienta

                                            do twojej dyspozycji

                                          Newsletter

                                          Otrzymuj nowości, aktualności i oferty Nishikidôri pocztą elektroniczną