Sheakesai aiyama junmai ginjo

Name: Sheakesai aiyama junmai ginjo
SKU: NISDIO22
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock

Nr: NISDIO22

37,95 €

Podatek dołączony

52,71 € / L

Ta wzgląd Oferuje subtelny, elegancki aromat, przypominający igły sosnowe.
Jest suchym Saké, z lekką goryczką, soczysta kwasowością z Umami dodał ryż, kompleksowy i orzeźwiający posmak przypominający cząstek chartreuse.
Spodoba ci się nuty grzybów, sosna sosna, małe pieprzowe akcenty, pikantne, z lekką łagodnością na końcu.

Opisem
Szczegóły produktu

Ten Saké jest warzony z ryżu odmiany Aiyama, stworzonego w 1941 r. Na miejscu badania ryżu Sako Rice Station Experimentural Rolniczych.
Jego głównym obszarem produkcji jest prefektura hyogo, skąd pochodzi.
Ponieważ jest to trudna różnorodność uprawiania, jest rzadką różnorodnością, która nie jest często uprawiana gdzie indziej. Ten ryż jest sprzedany w wysokiej cenie wśród odmian ryżowych w Saké i jest również znany jako "Diament ryżowy w swoim uczciwym".
Z wysokim poziomem białego wyrażenia serca i dobrej absorpcji wody Aiyama łatwo rozpuszcza się w musi. Ta funkcja, związana ze smakiem i słodyczami ryżu, daje saké bogaty i miękki smak.

Nasze doskonałe umowy : Ten Saké doskonale pasuje do białego drobiu, białe ryby, kremowe sosy

Arkusz danych

Początek: Hyogo, Japonia
Brewer: YAMANA SHUZO
Waga: 720 ml siatki
Kondycjonowanie: szklana butelka, czarny kolor
Składniki: ryż Hyogo Aiyama, Aiyama Malted Tsukihaze Rice
Ochrony: + 5 ° C do + 10 ° C
Objętość czystego alkoholu: 16%
Stopień polerowania ryżu "Seimaï-drink": 60%
Kwasowość: 1.5
Filtrowanie: kieszenie filtrów w szmatce ułożonej w prasie zwanej Fune. Saké jest filtrowany grawitacją.
Sukienka: jasny
lekki żółty
Usta: goryczy
kwas
orzeźwiające
wzgląd
złożony
Idealna temperatura degustacyjna: Świeże w 15 ° C i gorąco pomiędzy 35 ° C do 38 ° C
Kategoria: Junmai Ginjo typu Physhu (nieodpłatne, bez dodawania wody), fermentację w bębnie z drewna, Nama Zume (pasteryzowane raz podczas przechowywania zbiorników)
Wartość licznika sake (SMV): -3
Shubo (stopa zbiornika): kimoto
Zalecenie: Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Spożywać z umiarem. Zużycie napojów alkoholowych w czasie ciąży, nawet w niskich ilościach, może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia dziecka. Sprzedaż alkoholu jest zabronione małoletnim poniżej 18 roku życia
Kategoria akcyzowa: I000