コノトリ寿司酢

の準備 寿司 寿司の準備における最も重要なステップの1つです。

寿司を作るために、寿司を炊く米に加えてください。
標準レシピは次のもので構成されています。
♦5米酢測定
♦3砂糖測定
♦1塩測定
寿司の起源で寿司を上昇させるための酢を酢としてご飯を調味料。 寿司の文字通りの意味」サワーフレーバー"。
歴史的に、日本人はそれを発酵米で包み込んだ魚を飼っていました。 彼らが魚を味わう準備ができたら、発酵米が捨てられました。
1300と1500の間で、日本人は発酵米を使ってゆっくり止めてお酒を加えて貯蔵寿命を延ばす。
酢は米に良い味を与えて、彼らは魚と米を一緒に食べ始めました、そしてそれは今日の寿司を出産しました。

この寿司酢は、鴻池米の純米の酢に基づいて、静的に発酵されています。
農薬や化学肥料を使用せずに、冬または早期の水に充填することによって、軟者米が栽培されています。
コノトリは、現代の農業慣行のために日本で消えた東コウノトリの日本の名前です。
田んぼの中では、さまざまな生きている存在と健康で美味しい米の共存があります。
この米は人生に満ちた、野生のコウノトリの帰還を促進する

kombuの風味と富は、千鶴と真希松島への本格的な仕上がりを与えます。
それはまた、ルエット、イワシから、石灰岩の皿やマリネのサッカーネットのネットにも使用できます。

寿司を作る方法は？
♦米を大きな皿に暑くし、それから寿司酢のご飯を湿らせます。
♦米パレットを使って寿司酢を均一にコーティングし、米を底から上に攪拌します。
あなたが米ペーストを作りたくないならば、甘くてください。
♦完成したら、米を外側に涼しくしてください。
それは米を傷つけるように冷蔵庫に入れないでください。