This product has been added to your wish list.
Ukloni
This product was successfully removed from your wish lists.
Narazuke Kohazuke Premium mini gengobe-suika lubenica, 250g
Ref: NISNARAZ3
19,55 €
Uključen porez
78,20 € / Kg
Narazuke (奈良 漬) su tradicionalno japansko fermentirano povrće s poviješću koja datira iz 1300 godina. Oni bi bili razvijeni, izvorno, u Nari. Podrijetlo Narazuke datira iz oko 710.
Kaže se da je Narazuke bio rafinirano jelo za aristokrata vremena. Tijekom EDO-a (1603-1867), praktičar kineskog lijeka nara naračilo je prodaju marinirane bijele dinje u Sakéu leži pod imenom "Narazuke".
Od tada, Narazuke se proširio u Japanu kroz promociju putnika i postao je popularan među običnim ljudima dok je posvećen Shogunat Tokugawi.
Konzervacija proizvoda u soli, Mirinu, laž de sake, destilirani rižinski alkohol, prirodno povećava svoj život, a dajući im bogate, slatke i jedinstvene okuse. Potrebno je oko godinu dana i pol do dvije godine kako bi se napravila vrsta kvalitete natazuke na temelju povrća. Tijekom tog procesa, naše morsko umjetničko povrće nekoliko puta rukom u Sakéu laž.
Petantni i pedantni rad svakog majstora omogućuje dobivanje ukusnog okusa i ir-zastupljive kvalitete. Narazuke Kohazuke Premium Mini lubenica je gotovo dvije godine u bačvama kako bi razvili bogatu i duboku aromu i okus. Podložno je četiri koraka polaganih fermentacije.
Dobro je s drugim starim proizvodima kao što su vino i viski. Priprema se iz male lubenice od 5 do 6 centimetara u promjeru, nazvanom Gengobe-Suika, uzgaja se u prefekturi Wakayama. Ima prekrasan oblik i karakterizira njegova hrskavica i blagi teksturu.
Važno je zapamtiti da je sve narazuke našeg majstora Salon Narazuke Abe, na autentični okus istinskog japanskog narazuke, izrađeni su isključivo japanski i odabrani sastojci odabrani od najboljih:
Narazuke apsorbira okus i miris, koji im daje bogat, blago slatki i začinjen profil. Ovaj Narazuke Kohaku-Zuke je rafiniran dvije godine, što mu daje intenzivan, gotovo alkoholni okus, koji ne može nekriti. Imaju slatki okus, gotovo meo i obično se fino i poslužuju s rižom prirode, ribe na žaru ili kao dio tradicionalnog kaiseki obroka.
Njihova jaka aroma sake i njihova meka tekstura može iznenaditi nepoduzetnike, ali za mnoge je to voljena poslastica stare škole i nostalgičan okus tradicionalne japanske kuhinje. Narazuke se može poslužiti kao začin pratnje riže, čaja, mesa ili povrća. Narazuke je vrlo raznolik kulinarski komplement: može se koristiti u salatama i predjelu, grickalicama i sladoledima, pa čak i da pratiti krem-sir.
Narazuke se dobro uklapaju s Sakéom, poslužuje se sa zdjelom riže i koristi se kao sastojak u sushiju. Narazuke je dugo sačuvan i stoga je idealan dar.
NISNARAZ3
Narazuke (奈良 漬) su tradicionalno japansko fermentirano povrće s poviješću koja datira iz 1300 godina. Oni bi bili razvijeni, izvorno, u Nari. Podrijetlo Narazuke datira iz oko 710.
Kaže se da je Narazuke bio rafinirano jelo za aristokrata vremena. Tijekom EDO-a (1603-1867), praktičar kineskog lijeka nara naračilo je prodaju marinirane bijele dinje u Sakéu leži pod imenom "Narazuke".
Od tada, Narazuke se proširio u Japanu kroz promociju putnika i postao je popularan među običnim ljudima dok je posvećen Shogunat Tokugawi.
Konzervacija proizvoda u soli, Mirinu, laž de sake, destilirani rižinski alkohol, prirodno povećava svoj život, a dajući im bogate, slatke i jedinstvene okuse. Potrebno je oko godinu dana i pol do dvije godine kako bi se napravila vrsta kvalitete natazuke na temelju povrća. Tijekom tog procesa, naše morsko umjetničko povrće nekoliko puta rukom u Sakéu laž.
Petantni i pedantni rad svakog majstora omogućuje dobivanje ukusnog okusa i ir-zastupljive kvalitete. Narazuke Kohazuke Premium Mini lubenica je gotovo dvije godine u bačvama kako bi razvili bogatu i duboku aromu i okus. Podložno je četiri koraka polaganih fermentacije.
Dobro je s drugim starim proizvodima kao što su vino i viski. Priprema se iz male lubenice od 5 do 6 centimetara u promjeru, nazvanom Gengobe-Suika, uzgaja se u prefekturi Wakayama. Ima prekrasan oblik i karakterizira njegova hrskavica i blagi teksturu.
Važno je zapamtiti da je sve narazuke našeg majstora Salon Narazuke Abe, na autentični okus istinskog japanskog narazuke, izrađeni su isključivo japanski i odabrani sastojci odabrani od najboljih:
