Takara crna riža octa 5 godina starosti

Name: Takara crna riža octa 5 godina starosti
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK6
Price: 71.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISKFK6

71,50 €

Uključen porez

71,50 € / L

Ocat Crna s zrelim okusom. 0 Riža Brown se polako fermentira u staklenku više od 1800 dana.

Puristi kažu da je osjećaj da uzrokuje u ustima je slatko i preokreće koncept crnog octa, sa svojim Slatka aroma i snažni Umami.

To je vrlo vrlo veliki cru često u usporedbi s talijanskim balzamičnim octarima.

Sastojci su prirodni i visoke kvalitete, Bez konzervansa ili umjetnih aroma ili boja.

Crni octa se smatra nižim krvnim tlakom, čisti krvne žile, smanjuju umor, smanjuju stres i tjeskobu i osiguravaju dobru unutarnju kemijsku ravnotežu.

Pakiranje:
Cruchon: 1l
Staklena boca: 500 ml

Podatkovni list

Podrijetla: Kagoshima, Japan
Težina: 1 l net
500 ml neto
Uređaj: Staklena boca
cruchon
Sastojci: smeđa riža, krbotna smeđa riža
Očuvanje: zaštićeno od svjetla i topline
Ukupne vrijednosti: Na 100 ml: energija 17 kcal (75 Kj); Masti materijal <0,6 g, od kojih zasićene masne kiseline <0,01 g; ugljikohidrati <0,1 g, uključujući šećere <0,1 g; proteini
Kvaliteta: adductive
dyeless
konzervans slobodan

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Proces starenja je spor, barem 2 do 3 godine, te je prirodno izrađen od staklenki raspoređenih na otvorenom u licu mora, na milosti vremena i temperatura regije.

Ovo mjesto sazrijevanja, prekriveno gotovo 20.000 terakota lonci, smješteno na rubu Kirishima, na obalama uvala Kagoshima osnovano je posebno od strane samurajskih mladih u regiji Edo.

Da bi ovaj crni ocat, naš obrtnički kakuida fukuyama kurozu spoj smeđu rižu pari, KOJI (riža) i vode u velikim loncima.
Ove posude se pohranjuju na otvorenom na polju izloženom elementima.
Tijekom vremena, mora se podvrgnuti dvije vrste fermentacije, prvo fermentacije po kvascu, zatim octene fermentacije. Ocat je tada polako i dugo rafiniran, koji ga omekšava i daje mu više okrugli, više pahuljasti okus, da se poveća sadržaj šećera i aminokiselina i dajući joj ukusnu karamelu boju.
Octena kiselina, bogata crnom octom, tijelo se apsorbira i proizvodi tvar koja se zove adenozin. Adénosine zatim djeluje s krvnim žilama i krvnim tlakom.

Crni ocat je također bogat aminokiselinama. Mnoga istraživanja pokazala je blagotvoran utjecaj njegove potrošnje za tijelo. Mnogi procesi u tijelu trebaju aminokiseline. Za vrlo aktivne ljude, crni ocat je dobar način za održavanje unutarnje kemijske ravnoteže.

Ovi octa su zajamčeni bez ikakvog aditiva ili boje ili konzervativne