Les produits de la marque SAKAMOTO KUROZU

Fukuyama-Cho, Kirishima Cityssä Black-etikka (Sakamoto Kurozu), Honton pääaaren keskimääräinen Rice, Honto-osastolla sijaitseva Rice Manuyama-Cho, Kirishima City. Ihanteelliset olosuhteet olivat todellakin yhdessä mustan etikka: lievä ilmasto, jossa on runsaasti riisiä, puhtaita jousivesiä ja kuuluisia terrakotta-ruukkuja Satsuma Yaki. Vuonna 1975 Sakamoto panimo kutsui hänen etikkaansa "Kurozu", mikä tarkoittaa japanilaisessa mustassa etikkaa. Sakamoto Kurozu tuli nopeasti suosittu Japanin kautta alkuperäisen valmistusprosessinsa kautta, sen erityisen lievä maku ja sen myönteiset vaikutukset terveyteen.

Musta riisi etikka Sakamoto Kurozu on fermentoitu ja vanhentunut vähintään vuoden ajan. Tuotantomenetelmä on erittäin ainutlaatuinen. Luonnollinen fermentaatio tapahtuu ulkoilmassa ja auringossa käyttäen terrakotta ruukkuja, joissa on lämmin ilmasto Kagoshima.

Musta riisi etikka Sakamoto Kurozu on tuote, joka ei sisällä lisäainetta ja väriainetta. Vain Kôji (fermentaation aloittajat), höyrytettyä orgaanista riisiä ja vettä käytetään ainesosina. Kagoshima-prefektuurin asukkaita on arvostettu perinteistä makua yli 200 vuotta.

Lähes neljä vuosikymmentä kansalliset yliopistot, kuten Tokion yliopisto ja Kyushu yliopisto sekä tutkimuslaitokset, kuten maatalouden, metsä- ja kalastusministeriön kansallinen elintarviketutkimuslaitos, ovat tehneet tutkimusta etikan musta riisi Sakamoto Kurozu. Se on tieteellisesti osoitettu terveydestä myönteisesti.

Koska Rice Sakamoto Kurozu on tunnettu Japanissa, ei vain sen käyttökelpoisena myös sen kulutuksena, kun terveysjuomat kasvoivat. Musta riisi etikka Sakamoto Kurozu on tuote, joka laukaisi terveiden juomien suuntauksen Japanissa.

Sakamoto Kurozu Rice Vinegar kirjattiin vuonna 2015 maantieteellisen ohjausjärjestelmän ensimmäisistä artikkeleista maatalous-, metsätalousministeriöstä ja Japanista. Tämä sertifiointi on Vahvistus Sakamoto Kurozu Riisin suuresta ja rikkaasta historiasta, joka on epäilemättä sidoksissa tuotantopaikan maantieteelliseen sijaintiin.

Sakamoton aitoja musta riisivuoroja voidaan tuottaa vain aitoina tuotteina sekä kansallisesti että kansainvälisesti.