Umeshu Furnuturu ume 10 Jahre alt

Name: Umeshu Furnuturu ume 10 Jahre alt
Brand: HEIWA SHUZO
SKU: NISSH1B
Price: 49.90 EUR
Availability: InStock

REF: NISSH1B

49,90 €

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71,29 € / L

Zu den verschiedenen Sorten von Umen werden nur die Nanko-UMES eines anerkannten Wakayama für ihre hohe Qualität für dieses Produkt ausgewählt. Nanko-ume hat eine sehr dünne Haut und einen sehr kleinen Kern, der ideal für die Herstellung der Umschu ist.

Die gewählte Nanko-Ume sind diejenigen, die in dem Baum gereift sind und morgens geerntet worden sind, mit einem weichen und fruchtigen Fleisch und der unvergleichlichen Sanftmut für Honignoten, mit holzigen Akzenten, verbunden mit dem Fischereizzähnen oder Aigre und fruchtiger Aprikosen An den Noten von Amandon.

Das ganz besondere Aroma dieses Umschu ist auf die Singularität der verwendeten Fässer, die vor dem Alter von Whisky, Brandy, Bourbon und Sherry dienten, und die besten Düfte erhalten haben.

Dieses Getränk ist zum Zeitpunkt des Aperitifs oder des Verdauung, vorzugsweise sehr cool oder auf Eiswürfeln zu genießen. Das Mutigste wird die Unterstützung subtiler Gerichte während der Mahlzeit versuchen.

Platinmedaille 2025: KURA MASTER ist ein jährlicher Wettbewerb, der japanische Alkohole hervorhebt. Die Jury besteht aus französischen Fachkräften der Gastronomie.
Sein Ziel ist es, diese Getränke zu schätzen, indem sie sie mit westlicher Küche, einschließlich der Franzosen, verbessert.

Datenblatt

Herkunft: Japan, Wakayama
Gewicht: 700 ml Netz
Klimaanlage: glasflasche
Zutaten: nanko-Pflaumen, Glukosesirup, Zuckerrohralkohol
Erhaltung: Geschützt von Licht und Hitze und Feuchtigkeit
Volumen aus reinem Alkohol: 17%
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Verbrauchstürze: S200

HEIWA SHUZO

Heiwa Shuzo: Seit 1928

Heiwa Shuzo Das 1928 gegründete Haus befindet sich in einem Teich, wo es am Morgen und Abend sehr kalt sein kann, obwohl es sich in einem für sein mildes Klima bekannten Gebiet befindet. Reisanbau, viel Wasser und günstiges Klima sind die drei wesentlichen Elemente für die Herstellung einer außergewöhnlichen Sake, wie die von Heiwa Shuzo sorgfältig entwickelt. Und es ist im Herzen der Wakayama-Präfektur, südlich der Hauptinsel Japans, dass das Wunder auftritt. Das Know-how von Heiwa Shuzos Meisterhandwerkern auf der Suche nach Perfektion findet sich auch in natürlichen Fruchtlikören, die ohne Farbstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt werden. Eine Philosophie, die reich an Lehren ist, durch die wir verstehen müssen, dass die Wahlen der Handwerker in Bezug auf Zutaten, Herstellungsverfahren und Lagerung ihre Nachfrage nach Qualität und ihre Suche nach Perfektion nähren.

Die bitte　 KID -JA-

Der Name KID bedeutet "Kishu-Klima" und wurde vom Haus geschaffen, indem er den ersten Charakter des Wortes "Kishu" ("...", früherer Name der Wakayama-Präfektur) und den zweiten Charakter von "Fuudo" ("...", natürliche Eigenschaften) zusammenstellte und so den ursprünglichen Namen "Kido" oder "KID" im lateinischen Alphabet gab. Der Name "KID" steht auch unschuld und freiheit nahe dem eines kindes. Die von Heiwa Shuzo erstellte KID-Reihe zielt darauf ab, den Charme der Liebe neuen Generationen bekannt zu machen, die sie selten konsumieren und wenig Wissen über dieses Getränk haben. Seine Pasteurisierung wird als Handbuch bezeichnet. Es wird mit der "binkan hiire" Methode gemacht: der Sake wird abgefüllt, aber die Flaschen sind nicht vollständig geschlossen. Sie werden zunächst auf über 65°C erhitzt. Diese Tieftemperaturpasteurisierung bewahrt den Geschmack und die Düfte des Trinkens sowie eine schöne Frische.

Unser Engagement für Qualitätsliköre

Produzieren Sie einen erstklassigen Likör aus Wakayama Früchten: das ist unser Wille und höchstes Ziel. Die Produktion von Wakayama (Japanische Pflaumen) macht fast 60% der gesamten Obstproduktion in Japan aus. Wir sind überzeugt, dass umeshu (Prun Liquor) der Likör ist, auf den Japan stolz sein muss und auf den die Qualität hoch genug ist, um internationale Standards zu erfüllen. Während viele Liköre mit Aromen, Farbstoffen und sauer, umeshu ist der likör, der einen natürlichen fruchtigen geschmack ohne verwendung von zusatzstoffen haben kann. Heiwa Shuzou begann 1995, umeshu zu produzieren. Dank der Zusammenfassung von Wakayama, von der wir so stolz sind, der Zusammenarbeit des technischen Zentrums in der Forschung sowie der zahlreichen Tests unserer Handwerker, haben wir es geschafft, eine hohe Qualität umeshu zu produzieren. Durch die Herstellung eines Umeshu von höchster Qualität in der Welt, die besondere Aufmerksamkeit auf die Inhaltsstoffe, die Herstellungsmethode und das Kellern, möchten wir unserer Dankbarkeit gegenüber der lokalen Bevölkerung Ausdruck verleihen, die uns bei der Entwicklung dieses Likörs geholfen hat.