Bio Hojicha Čaj Uji *

Tento čaj se opravdu pěstuje v nadmořské výšce (400 až 500 metrů) a bez stínování.
A co víc, teplotní rozdíly mezi dnem a noc jsou důležité a vzduch je velmi čistý.
Tento čaj není fermentován, je pečený, což mu dává svou hnědou barvu. Použité listy jsou ty z pozdní sklizně, konec sezóny.

V infuze má tento čaj světlou hnědou barvu.
Na patře je mírně sametová a nabízí lehce zalesněné poznámky.

Hojicha, chudý v taninu, má a Nízký obsah kofeinua je často sloužil jako nápoj doprovází jídla v japonských nemocnicích.
Je to čaj, který děti mohou pít v pokoji.
Doporučujeme to na konci tuku nebo bohatých jídel nebo před spaním.

Příprava :
♦ 13 vody pro čaj 3G
♦ Teplota vody: 80 ° C
♦ Doba infuze: 30 sekund