Ramen vegan i njegova povrćna juha

Name: Ramen vegan i njegova povrćna juha
SKU: NISKUR4
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref : NISKUR4

5,50 €

Tax Included

23,11 € / Kg

Ramen sa tradicionalnim ukusima, bez ikakvih životinjskih proteina i bez ikakvih dodataka.
Ramen je sastavni deo japanske kulinarske kulture. Ovo je jelo od knedli koje se služi u izuzetnoj juhi napravljenoj od mesa i kostiju (svinjske, ribe, govedine, ribe, morskih plodova ili povrća), a zatim je ukusno začinjeno miso, sojinim umakom ili sojinim moštom, ili čak sake kasu (lija od sakea)

Opis
Detalji proizvoda

Sastavni sastojci svakog dobrog ramen-a su supa, knedle, tara (koncentrirana hrana koja daje karakter, glavni ukus ramen-u; najčešći ukusi su soja sos shoyu, miso, snažan tonkostu iz koncentrirane juhe, shio sa sušenim morskim proizvodima (ribe, školjke, alge...) i la garniture (najčešće su jaja, marinirano i pečeno meso, marinirana bambusova mleka, nori, naruto (vrsta na farmi).
Ramen, iako je poreklom iz Kine, pojavio se u Japanu već u 17. vijeku. Danas su veoma popularni, a na ostrvu ima više od 35.000 specijalizovanih restorana.
U blizini željezničke stanice Shin-Yokohama postoji muzej ramena.
Ramen je zapravo fina kineska rezana, čija se tekstura i izgled mogu razlikovati od regiona do regiona. Svaka prefektura ima svoj poseban recept. Kumamoto je poznat po ramenima napravljenim od mlijeka i fra_Latn mesa, Kagoshima je poznat po ramenima napravljenim od kurobuta (lokalne svinje) i pofra_Latn, Tokyo je poznat po shoyu ramenima napravljenim od fra_Latn, pofra_Latn i povrća, i sušenim katsuobushi flaconima.

Priprema Za jednu kutiju, uzmite 500 ml vode. Dodajte pramen i kuhati 2 minute.
Sadržaj vrećice mlijeka dodati, dobro pomešati i pročitati.
Može se dodati i česna, a možda i malo zgnjebljenog đumbira, pa čak i nekoliko pečenih ili kuhanog povrća.

Podaci

Origine: Hiroshima, Japon
Variété: Ramen
Težina: 2 x 80 g nouilles, 2 x 39 g bouillon
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: Nouilles : farine de blé, eau, sel, acidifiants E501(i)et E500(i),émulsifiant E452(i),antioxydant E340(ii) Bouillon :eau, 26.90% huile de soja, sel, sucre, protéine hydrolysée de soja, sauce soja (soja, blé, sel), extrait de levure, alcool, ail, 1% extrait de chou chinois, gomme de xanthane, émulsifiant E471, 0.50% gingembre, 0.50 % extrait d’oignon, 0.20% oignon déshydraté, poivre, émulsion(antioxydant E306, glycérol E422, émulsifiant E471)
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): blé
soja
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 337 kcal (1419 kJ) ; matières grasses 9,4g, dont acides gras saturés 1,48g ; glucides 54g, dont sucres 3,1g ; protéines 9g ; sel 6,367g.
Qualité: Vegan