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ingrédients mochi

Envie de préparer des mochi comme au Japon ? Découvrez notre sélection complète de produits 100 % japonais et artisanaux pour réaliser facilement chez vous toutes les variétés de mochi traditionnels. Que vous soyez amateur de daifuku mochi moelleux, de ichigo mochi fourrés à la fraise, ou encore de dango mochi sur brochette, vous trouverez ici tous les ingrédients essentiels : farine de riz gluant de qualité supérieure, pâte de haricots anko, yuzu, feuilles de sakura et bien plus.

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Yuzu suva kora u prahu

À partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Yuzu suva kora u prahu

10,50 €175,00 € / Kg

Yuzu suva kora u prahu

Poudres d'agrumes

Naš umetnik, Kagura no Sato, ubire svoje yuzuse savrseno. Koru voća napunjava esencijom, a albedo je manji. Plod, nežno stisnut, čuva koru i slatkoću.

10,50 €175,00 € / Kg

Yuzu suva kora u prahu

Poudres d'agrumes

Naš umetnik, Kagura no Sato, ubire svoje yuzuse savrseno. Koru voća napunjava esencijom, a albedo je manji. Plod, nežno stisnut, čuva koru i slatkoću.

10,50 €175,00 € / Kg

Poudre de soja torréfié Kinako SOJA HERITAGE

Pečeni sojevi prah Kinako SOJA HERITfra_Latn

À partir de 4,90 €

24,50 € / Kg

Pečeni sojevi prah Kinako SOJA HERITfra_Latn

4,90 €24,50 € / Kg

Pečeni sojevi prah Kinako SOJA HERITfra_Latn

Zalivanje u prahu

kinako je fino mleta i pečena soja. Ima praškastu teksturu sličnu onoj od brašna. Miriše na pečenje, na šlag, na slaninu, a ima ukus sličan šlagovima. Kinako je veoma popularan. Važno je dobro pretvoriti ga u masti i shvatiti kako se lako topi i miješa sa sredstvima kao što je voda sa kojom ima ogroman potencijal. <p...

4,90 €24,50 € / Kg

Pečeni sojevi prah Kinako SOJA HERITfra_Latn

Zalivanje u prahu

4,90 €24,50 € / Kg

Slatka, debela sojina sos za mochi

8,00 €

32,39 € / L

Slatka, debela sojina sos za mochi

8,00 €32,39 € / L

Slatka, debela sojina sos za mochi

Sauce soja sucrée

Ovaj slatki, slani sojini sos je specijalno napravljen za mitarashi dango, štruce od gljivičnih mochi zrna riže.

8,00 €32,39 € / L

Slatka, debela sojina sos za mochi

Sauce soja sucrée

Ovaj slatki, slani sojini sos je specijalno napravljen za mitarashi dango, štruce od gljivičnih mochi zrna riže.

8,00 €32,39 € / L

MOCHI DE RIZ, 8 pièces

11,30 €

28,25 € / Kg

MOCHI DE RIZ, 8 pièces

11,30 €28,25 € / Kg

MOCHI DE RIZ, 8 pièces

ingrédients mochi

Notre artisan, la ferme Koyanagi, est situé dans le village de Yanagisawa, Nakano-shi, préfecture de Nagano. La ville de Nakano est traversée par les rivière Chikuma et Yomase. C'est une zone composée de terrasses fluviales et de cônes alluviaux. Le riz cultivé sur ces terres est particulièrement réputé. <p...

11,30 €28,25 € / Kg

MOCHI DE RIZ, 8 pièces

ingrédients mochi

11,30 €28,25 € / Kg

Tout pour réaliser vos mochi maison comme au Japon :

Découvrez notre recette de daifuku mochi maison à la fraise :

Dans cette catégorie, retrouvez tout le nécessaire pour confectionner :

Daifuku mochi

Ichigo mochi (à la fraise)

Dango mochi (boulettes sur brochette)

Mitarashi mochi (avec sauce soja sucrée)

Sakura mochi (enveloppés de feuilles de cerisier)

Warabi mochi (à base de racine de fougère)

Hishi mochi (en losange, pour Hinamatsuri)

Et bien d’autres spécialités japonaises comme les Kagami mochi, Yatsuhashi mochi ou Hanabira mochi.

Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés auprès d’artisans japonais, pour garantir authenticité, qualité et respect des traditions culinaires du Japon.

Réalisez vos mochi maison avec des ingrédients d’exception, comme si vous étiez au Japon.