Matériels de cuisson

Grille pour mini plat à débarrasser

À partir de 8,05 €

Grille pour mini plat à débarrasser

8,05 €

Grille pour mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Grille pour mini plat à débarrasser en inox

8,05 €

Grille pour mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Grille pour mini plat à débarrasser en inox

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Mini plat à débarrasser

À partir de 8,05 €

Mini plat à débarrasser

8,05 €

Mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Mini plats à débarrasser en Inox

8,05 €

Mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Mini plats à débarrasser en Inox

8,05 €

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

À partir de 3,95 €

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

3,95 €

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

Baguettes

Ces aide-baguettes, très pratiques, avec une prise aisée en mains, favorisent l’apprentissage de l'utilisation des baguettes aussi bien pour les enfants que les adultes.

3,95 €

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Baguettes

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Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

À partir de 2,50 €

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

2,50 €

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

Petits matériels

Aisaika est un sac polyéthylène qui permet de préserver la fraîcheur des fruits et légumes au moyen de l’absorption et de la perméation de l'éthylène qui est l'hormone d'accélération de la sénescence générée par les fruits et légumes.

2,50 €

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Petits matériels

Aisaika est un sac polyéthylène qui permet de préserver la fraîcheur des fruits et légumes au moyen de l’absorption et de la perméation de l'éthylène qui est l'hormone d'accélération de la sénescence générée par les fruits et légumes.

2,50 €

Serviette compressée Mowa

À partir de 1,80 €

Serviette compressée Mowa

1,80 €

Serviette compressée Mowa

Petits matériels

Cette petite serviette compressée, peu encombrante, gonfle dès que vous la trempez dans l’eau froide ou chaude, son volume est alors décuplé. Elle est compacte et légère. Elle trouvera sa place sur votre table permettant aux convives de se rafraîchir les mains en début de repas.

1,80 €

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Petits matériels

Cette petite serviette compressée, peu encombrante, gonfle dès que vous la trempez dans l’eau froide ou chaude, son volume est alors décuplé. Elle est compacte et légère. Elle trouvera sa place sur votre table permettant aux convives de se rafraîchir les mains en début de repas.

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Mini-râpe Oroshigane

À partir de 10,50 €

Mini-râpe Oroshigane

10,50 €

Mini-râpe Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Les mini- râpes oroshi-gane en acier inoxydable sont faciles à utiliser et les jolis motifs vous séduiront à coup sûr.

10,50 €

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Bac gastro carré et son couvercle

À partir de 33,00 €

Bac gastro carré et son couvercle

33,00 €

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Plats - grilles - bacs gastro

Bac gastro carré accompagné de son couvercle.

33,00 €

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Cuillère à riz

1,80 €

Cuillère à riz

1,80 €

Cuillère à riz

Petits matériels

La cuillère à riz japonais est indispensable et, de préférence, pourra tenir debout.

1,80 €

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Petits matériels

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Tote Bag

À partir de 4,00 €

Tote Bag

4,00 €

Tote Bag

Ustensiles de cuisine japonaise

Tote bag aux couleurs de votre épicerie préférée Nishikidôri ou Le Comptoir des Poivres

4,00 €

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4,00 €

Bol de rinçage pour le riz noir

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz noir

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz noir

Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

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Ustensiles de cuisine japonaise

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Mini bac à ingrédients mini n°4400m

À partir de 9,40 €

Mini bac à ingrédients mini n°4400m

9,40 €

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Plats - grilles - bacs gastro

Ce mini bac gastro est plébiscité par les Chefs cuisiniers et pâtissiers pour les épices et autres ingrédients à utiliser en topping. Il est compatible pour les autres références proposées AKK21-AKK12-AKK13-AKK14

9,40 €

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Couvercle basculant otoshibuta ajustable

12,90 €

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

12,90 €

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

Matériel

Ce couvercle ajustable est présent dans toutes les cuisines japonaises car nécessaire pour la cuisson de tout bon plat mijoté. C’est un couvercle dit « basculant ». Sa taille est inférieure au diamètre de la casserole. Ce couvercle qui vient au contact de la matière permet une...

12,90 €

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Pince barbecue pour charbon

11,00 €

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Grilles et accessoires pour barbecue

Pince barbecue pour charbon en acier

11,00 €

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Baguettes pour cuisiner

2,00 €

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Baguettes

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Baguettes

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Panier inox à égoutter

À partir de 32,00 €

Panier inox à égoutter

32,00 €

Panier inox à égoutter

Paniers et plaquettes de cuisson

Ce panier rectangulaire, à fines mailles, est très apprécié des cuisiniers japonais.

32,00 €

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Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

À partir de 57,00 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

57,00 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Matériels de cuisson

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais Cette marmite céramique de style «Donabe», très pratique, permet de cuire du riz japonais en 30 minutes, sans aucun contrôle de la flamme.

57,00 €

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Matériels de cuisson

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Ново

Papier absorbant FUJI OIL TEMPURA

14,90 €

Ново

Papier absorbant FUJI OIL TEMPURA

14,90 €

Ново

Papier absorbant FUJI OIL TEMPURA

Matériels de cuisson

Ces feuilles de papier Fuji Oil Tempura sont plébiscitées par les restaurants spécialisés dans la confection de tempura et autres produits frits comme les kara-age… Elles sont confectionnées à partir de papier de kénaf, le papier le plus absorbant pour l'huile et respectueux de l'environnement.

14,90 €

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Plat à Nabe céramique Kikka

À partir de 36,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

36,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

Plats - grilles - bacs gastro

Plat à Nabe céramique Kikka Le Kikka est une cocotte de nouvelle génération «Donabe» qui correspond au style de vie des gens modernes. Sans nécessité de revêtement de surface avant utilisation, ce produit peut être utilisé immédiatement après l'achat. Taille S : Ø : 18,5 cm, profondeur...

36,90 €

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Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

À partir de 16,00 €

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Matériel

Pièces de remplacement pour coupe légumes ou fruits

16,00 €

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Baguettes fines en bois de bouleau

À partir de 21,30 €

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21,30 €

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Baguettes

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Baguettes

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

19,50 €

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

19,50 €

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

Poêles à omelette japonaise Tamagoyaki

Enfin une petite poêle à omelette japonaise de qualité pour confectionner aisément vos omelettes japonaises ! Cette poêle convient pour une utilisation gaz et induction.

19,50 €

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Нож за стриди

À partir de 12,35 €

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Autres couteaux

Професионален нож за стриди

12,35 €

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Baguettes professionnelles de cuisinier spéciales tempura

Темура специален готвач бизнес пръчици

À partir de 19,00 €

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19,00 €

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Baguettes

Професионални пръчици за готвене Темпура

19,00 €

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Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

À partir de 38,00 €

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38,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

Matériel

Cette presse traditionnelle à saba oshizushi, réalisée en cyprès hinoki, est très aisée à utiliser pour la confection de ce met incontournable de la cuisine japonaise.

38,00 €

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Matériel

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Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

44,00 €

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44,00 €

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Matériel

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

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Pince à arêtes inox professionnelle

59,00 €

Pince à arêtes inox professionnelle

59,00 €

Pince à arêtes inox professionnelle

Petits matériels

Pince à arêtes professionnelle Cette pince à arêtes convient parfaitement pour tous types de poissons. Outil très qualitatif, elle convient parfaitement pour une utilisation fréquente et offre une robustesse assurée. La pince métallique en acier inoxydable possède une excellente résistance à la corrosion. <p...

59,00 €

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Baguettes en cèdre Yoshino Kichi no Hashi

45,00 €

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45,00 €

Baguettes en cèdre Yoshino Kichi no Hashi

Baguettes

Le coffret que nous vous proposons est composé de 30 paires de baguettes jetables de grande qualité en cèdre Yoshino

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

18,50 €

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Enfin une petite poêle à omelette japonaise de qualité pour confectionner aisément vos omelettes japonaises !

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Moulin à sésame

6,60 €

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Petits matériels

Le moulin de table spécial pour graines de sésames est indispensable pour révéler les saveurs du sésame blanc ou du sésame noir.

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Pince à arêtes, inox, embout courbé

6,50 €

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Petits matériels

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12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

168,00 €

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Plats - grilles - bacs gastro

12 mini bacs gastro professionnels en inox

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

46,50 €

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Poêles à omelette japonaise Tamagoyaki

Cette poêle à omelette japonaise Tamagoyaki est un ustensile du quotidien au Japon.

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BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

Ново

BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

138,00 €

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Matériels de cuisson

Le yutanpo est une bouillotte traditionnelle, un outil de la vie quotidienne des familles Japonaies en hiver par le passé. Les bouillottes en cuivre pur ne présentent aucun risque d’effet de rayonnement électromagnétique sur le corps humain. La conductivité thermique et les propriétés de rétention de la chaleur du cuivre permettent de rester au chaud jusqu'au matin.

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Grille pour plat à débarrasser "VAT"

À partir de 13,00 €

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13,00 €

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Plats - boites Quickies - Système VAT

Grilles pour plat à débarrasser gamme VAT

13,00 €

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6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle

131,00 €

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Plats - boites Quickies - Système VAT

6 mini bacs gastro professionnels en inox

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Panier à cuisson pour Udon (et ramen, soba…)

47,00 €

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47,00 €

Panier à cuisson pour Udon (et ramen, soba…)

Paniers et plaquettes de cuisson

La préparation des udon requiert un panier spécial permettant de contrôler parfaitement la cuisson, de les retirer de l’eau en une seule fois tout en les égouttant parfaitement et rapidement.

47,00 €

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